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このページでは福岡市にあるうどん屋さんを紹介しています。うどんはそばと並ぶ日本の国民食。ツルっとなめらかな口あたりや麺のコシ、いりこだしの風味など、シンプルながら奥深いおいしさを持った料理です。食べ方の種類としては、キュっと締まった麺のコシを堪能できるざるうどんやぶっかけ、温かいつゆで食べられる釜揚げうどん、牛肉と玉ねぎの甘みがおいしい肉うどんなどが人気です。ご当地グルメブームを受けて、讃岐うどんをはじめ、稲庭うどんや味噌煮込みうどん、水沢うどんなど、各地の名物うどんも注目されています。サイドメニューにはカラッと揚がったちくわ天やかしわ天、おにぎりなどがあり、ボリュームも申し分ありません。トッピングや薬味を混ぜながら、飽きのこないおいしさを楽しめます。
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福岡市 - うどん
博多と言えば、うどんの発祥地。日本に初めて麺をもたらした場所だといわれています。そんな博多には、今もうどん屋さんが数多く、お店によって麺やつゆの味が違い、独自のうどんを提供してくれています。そこで、今回は博多で旨すぎるうどんのお店をご紹介いたします。 福岡名物と言える人気のお店や、地元の人や観光客で賑わっているお店に、博多うどんならではの、ふんわりとしたうどんの食感が楽しめるお店、古式切りで作られたうどんなど、様々なうどんをまとめてあります。初めてのうどん屋さんで迷わないように、しっかりとご覧になってくださいね。きっと、お気に入りのお店が見つかりますよ。
福岡市 - うどん
福岡のソウルフードのひとつが「博多ラーメン」ではないでしょうか。しかし、福岡市はうどん伝来の土地としても知られている場所柄うどんを好む人も多く、地元に愛されている絶品のうどん屋が数多く存在するのです。博多うどんの特徴は旨味濃厚な出汁と柔らかいこしのない麺です。各店舗それぞれで個性やこだわりのある麺と出汁で勝負しています。もちろん博多うどんならではのトッピングも欠かせないエッセンスです。 今回は、地元民のみならず誰もが一度は食べたらきっと魅了されるであろう、福岡市で行きたいうどん屋の上位の25軒を紹介します。
福岡市 - うどん
今回は、天神にあるおすすめのうどんのお店をご紹介します。 福岡・天神（てんじん）は、九州一の繁華街とも呼ばれており、ショッピングや観光、グルメなどが楽しめる魅力溢れる街です。博多ラーメン、もつ鍋、明太子などのご当地グルメも数多くあるので飲食店もたくさんあります。意外と知られていませんが、実は福岡県はうどん発祥の地でもあります。 昆布、鰹節、いりこなどから丁寧に作られた出汁はうどんとの相性も抜群です。福岡では有名なごぼう天が載っている「ごぼう天うどん」のお店や、カルボナーラのような洋風なうどんが食べられるお店などうどん店がたくさんあります。天神を訪れる際はぜひ参考にしてみて下さい。
福岡市 - うどん
福岡は美味しいものがたくさんあるグルメスポットです。中でも、ふわふわしたコシが弱い麺が特徴の博多うどんはおすすめです。鰹節、アゴ、サバ節などでとった出汁に薄口醤油を加えた透明のつゆには、お店ごとに特徴のあるごぼう天や丸天、九州醤油を使った甘辛い肉が良く合います。うどんのお供にはかしわごはんもおすすめです。 そんな福岡名物の博多うどんを食べられるお店の中から、今回は博多駅から近いお店を紹介します。博多に行った際はぜひ、足を運んでみてください。博多うどん店を回って食べ比べをするのもおすすめです。
福岡市 - うどん
博多はうどん伝来の地といわれ、諸説ありますが、中国文化を学んだ圓爾が帰国し、博多に留まっていた2年の間に麺や饅頭などの料理を伝えたと言われています。滞在中に開いた「承天寺」には、現在でも「饂飩蕎麦発祥之地」の石碑があります。 一番の特徴は麺で、讃岐うどんや吉田うどんの様な噛みごたえはありませんが、柔らかくてしなやかな食感を味わえます。だしは魚介系のあご（トビウオ）やいりこ、鰹、鯖、昆布からとっています。注文を受けてから茹で初めるお店が多く、博多うどんの定番メニュー「ごぼう天うどん」は食べ進むにつれ、具材の天ぷらや、柔らかな麺にスープの旨みがしみ込んできます。卓上にあるネギ、天かす、柚子こしょうなどで、自分好みの味を見つけるのも楽しみです。 JR博多駅の周辺にも、地元の人も行列に並ぶうどん店がたくさんあります。そんな博多でおすすめのうどん店を紹介します。
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福岡市 - うどん
因幡うどん 博多一番街店は博多っ子のソウルフードといえば、博多うどん。四国の讃岐うどんとは異なり、テロテロ柔らかいうどんとあご出汁昆布出汁のスープは相性抜群です。博多うどんおすすめの店を地元の方にうかがうと、まず名前が出てくる店です。博多駅からのアクセスもよく、地元民から観光客まで、たくさんの人でにぎわっています。連日の博多グルメで胃がお疲れの時にも、ほっこり安心できますよ。朝8時開店なので朝食で訪れてみてはいかがですか。
福岡市 - うどん
うどん平は透明感のあるもちもちとした麺と名物”肉ゴボウ天”がおいしいと評判のうどん店です。ゴボウ天以外の天ぷらも絶品と口コミ高評価を得ています。福岡でも有名なグルメ・レストランで、うどんの出汁が無くなり次第閉店になってしまうという人気店です。確実に食べたい人は早めに来店するのをおすすめします。行列必須なので、時間に余裕をもってチャレンジしてくださいね。
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