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このページでは福岡市にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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福岡市 - しゃぶしゃぶ,ビストロ
福岡の天神・中州エリアといえば、さまざまなジャンルの飲食店が並ぶ繁華街として有名です。もつ鍋や水炊き、ラーメンなどご当地グルメが食べられる場所として、地元の人だけでなく、地方からも多くの観光客が訪れる人気スポットです。そこで今回は天神エリアでデイナーにおすすめのお店をいくつか紹介してきます。料理だけでなく、内装にもこだわったお店が多く、デートや記念日、宴会、接待など幅広いシーンで利用できますよ。お店が多すぎて、何を食べたらいいか、どこのお店に予約したらいいか迷ってしまったら、ぜひ参考にしてみてくださいね。
福岡市 - 焼き鳥
博多駅周辺は、日本でも有数の繁華街で、夜の屋台で有名ですが、お洒落なカフェや美味しいグルメスポットもたくさんあります。一本路地に入ると、落ち着いたたたずまいの神社仏閣もたくさんあり、新しいものと古いものが入り混じったエリア。 飲食店の多い博多駅周辺には、博多名物のひとつである焼き鳥が美味しいお店もいっぱいです。焼き鳥屋と聞くと「赤提灯に煙もくもく」というイメージがありますが、デートにも使える雰囲気の良い焼鳥店も多くあります。ここでは、新しいスタイルの焼鳥を楽しめるお店や個室完備のお店など、デートや接待などに利用したいお洒落な人気店をピックアップして紹介します。
福岡市 - 海鮮・シーフード,ランチ,カフェ,スイーツ,定食・大衆食堂,和食
福岡市中央区渡辺通にある梅山鉄平食堂は、九州近海の新鮮な魚を使った魚定食が美味しいと、県内外から多くの客が訪れる人気店。魚定食のメニューは常時約40種類、本日の魚定食から定番の「銀ダラみりん定食」、福岡名物の「胡麻サバ定食」など、迷ってしまいそう。魚定食以外にも、九州産の鶏肉の「チキン南蛮定食」や「鶏もも唐揚げ定食」、「肉じゃが定食」、「なす味噌定食」などもあります。定食にはご飯と味噌汁、小鉢が付いてボリューム満点。何度でも通いたくなる美味しさだと地元民もおすすめの名店です。自家製ふりかけ「梅山ふりかけ」も大好評。美味しい魚料理を食べたい時には、ぜひ利用してみたいお洒落な定食屋です。
福岡市 - 鉄板焼き
九州、福岡の玄関口である博多駅周辺は、デパートやショッピングモール、ホテルなどが集まる賑やかな場所。飲食店も豊富で、グルメな人を満足させるハイレベルな人気店が数多く揃っています。今回は、そんな博多駅周辺の飲食店の中で、美味しい和食が食べられると評判のお店を厳選してご紹介します。 職人の技を目の前に眺められるカウンターメインの隠れ家店、有名な博多名物の老舗、落ち着いた個室で季節の会席料理が味わえる日本料理店などジャンルは様々ながら、デートや会食におすすめの贅沢な料理が堪能できる名店ばかりを集めました。博多駅周辺でハズさないとっておきのディナースポットを探している人は、ぜひ参考にしてください。
福岡市 - 和食
博多駅は、JR在来線や新幹線、地下鉄が乗り入れる交通ターミナルであり、九州・福岡の玄関口です。デパートやショッピングモールを擁する巨大な駅ビル「JR博多シティ」をはじめ、駅前には近代的なオフィスビルやホテルが立地し、周辺は地元の買い物客やビジネスマン、国内外からの旅行者が集まるとても賑やかな場所になっています。 グルメの街として名高い博多には様々なジャンルの飲食店が揃っていますが、今回は博多駅周辺ですき焼きが美味しいと評判のお店をご紹介します。接待やデートに使いやすい全席個室の高級店、夜景を見ながら食事できるお店、老舗の味を伝えるすき焼きの名店など、様々な人気店をリストアップしました。ぜひ、博多でのお店選びの参考にしてください。
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福岡市
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