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日高・えりも - グルメ
北海道、日高山脈のふもとに位置する平取町。農業が盛んで、栽培されている「びらとりトマト」やブランド米「ゆめぴかり」や「ななつぼし」は全国的にも有名です。また、農業以外に有名なのが、その大半を平取町で飼育している「びらとり和牛」。 北海道3大ブランドの一つでもある「びらとり和牛」は日高の冬の寒さを乗り越えることで味が濃縮され、ほかの肉では味わえないような旨みたっぷりな肉質になります。飼育期間が長く、大量生産が難しい希少価値の高いことでも知られています。そこで、この「びらとり和牛」が食べられるお店をご紹介します。
日高・えりも - グルメ
北海道の東南端に位置し、札幌市から車で4時間の町、えりも町。森進一さんが歌って一躍有名になった「襟裳岬」や、断崖絶壁の海岸が続く「黄金道路」など、数多くの景勝地を有する町です。風速10メートル以上の風の吹く日が年間290日以上ある日本屈指の強風地帯でもあり、大自然の雄大さを肌で感じられる地で、ゼニガタアザラシの生息地としても有名です。また、海沿いに広がる町は水産資源が豊富。全国的に有名なコンブ、サケ、ウ二漁が盛んです。名産のつぶ貝を提供する店も多く、襟裳岬沖の荒波で育った海の幸を堪能できます。今回はそんなえりも町の中でも海鮮メニューが自慢のお店を５つ紹介します。
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