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久住・九重・日田・中津 - B級グルメ,ご当地グルメ
大分県中津市は「からあげの聖地」として日本唐揚協会に認定を受けている、唐揚げの激戦区です。今は東京や名古屋でも開催される「からあげフェスティバル」も中津市で始まりました。 お店によって多少違いはありますが、ショウガやニンニク、ネギなどの約10種類の薬味を加えた、しょう油ベースのタレに漬け込んだ唐揚げが多く、塩ベースやピリ辛なども作るお店もあります。また、冷めても美味しく食べられるように工夫している店も多く、観光客はもちろん、地元でもたくさん買っていく人も多くいます。そんな「からあげの聖地」中津の、おすすめ唐揚げ店を厳選してご紹介します。
周辺スポット
大分・別府・湯布院 - ご当地グルメ
とり天の発祥地は別府ということをご存知でしょうか？ 別府市にある「レストラン東洋軒」が起源といわれています。下味をつけた鶏肉に水でといた衣をつけて揚げたもので、酢醤油と練りからしをつけて食べるのが一般的です。唐揚と同じと思う方もいらっしゃるでしょうが、衣に卵を多目に使いふんわりとした食感が特徴です。 今回は、名物”とり天”を堪能できるおすすめのお店をご紹介します。ボリューム満点なのにリーズナブルにいただけるお店やとり天発祥の伝説店など、どのお店も特徴がある「とり天」を食べられる名店揃い。現在120軒以上あるお店の中から10店舗を厳選しています。ぜひ、別府名物で郷土料理のとり天を味わってみてください。
大分・別府・湯布院 - 喫茶店
大分市は大分県の中部に位置しており、人口も東九州では鹿児島市に次いで第2位の都市です。別府温泉や湯布院温泉といった温泉があることでも有名で、年間を通して全国各地から多くの観光客が訪れます。また、大分市は数々の映画のロケ地にもなっており、ロケ地巡りを楽しむ観光客も。最近ではご当地グルメの「とり天」などでもよく知られています。 そんな大分市には、観光の合間に一息つけるカフェがたくさん立ち並んでいます。今回はこだわりのメニューを楽しみながらゆったりくつろげる、大分市のおすすめカフェを紹介します。大分観光の際はぜひ参考にしてみて下さいね。
大分・別府・湯布院 - 郷土料理,ご当地グルメ
旧満州から引きあげてきた料理人が、昭和25年に別府で冷麺店を開業したことが別府冷麺の始まりと言われています。冷麺専門店だけでなく、焼肉店・ラーメン店でも別府冷麺を食べることができます。麺にも種類があり、しっかりとした食感でコシのある太麺は冷麺専門店に多く、喉ごしのよい中細麺は焼肉店などのお店で取り入れられていることが多いです。 別府名物とまで言われる冷麺がこうしてピックアップされるのは、どの店舗も他に引けをとらない絶品の冷麺を提供し、お客の心を掴んで離さないからです！ １年中冷麺を提供しているお店も多くありますが、熱い夏に食べる冷麺は暑さを吹き飛ばすに欠かせない一品ですよね。別府で冷麺を食べようと考えている方は要チェックです！
大分・別府・湯布院 - ランチ
大分県は温泉で有名な観光地ですが、地元の郷土料理も種類豊富で、とってもグルメな街です。B級グルメの定番といえば、何といっても「とり天」。各家庭に秘伝の味付けがあり、なくてはならない地元民のおふくろの味。それにだんご汁やうどん、無農薬野菜にこだわったイタリアンカフェ、とってもおいしい中華料理まであります。 大分で絶品ランチをお探しなら、ぜひこちらをご参考にしてみてください。大分ならではの絶品グルメが目白押しです。とり天をまだ食べていない方なら、まずはとり天をどうぞ。明日にでも行きたくなるおいしそうな絶品ランチ店を20選ご紹介いたします。
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大分・別府・湯布院 - グルメ
餃子飯店は大分駅から徒歩約5分の、創業40年を超える老舗ラーメン店。指原莉乃さんの親戚の方のお店で、鶏とネギのみのシンプルラーメンが人気です。鶏ガラだしの利いた醤油ラーメンは、控えめな塩味とネギの香りで滋味ある味わい。ストレートの細麺で、少し固めの仕上がり。コリコリ食感の地鶏は噛みしめると旨味と甘味が口に広がり絶品です。薬膳料理のように優しい味のラーメンをぜひ味わってみてください。
久住・九重・日田・中津 - 露店・屋台・夜市
「中津からあげ 総本家もり山」は昭和45年創業の鶏の唐揚げ専門店です。 おじいちゃんとおばあちゃんが40年間休まず営業している小さなお店の超有名な唐揚げは、朝びきの国産若鶏を使用し、無化調で、塩をベースにショウガや数種類の調味料と自家製栽培ニンニクを使った秘伝のにんにくたれをじっくりとしみ込ませた、匂いを嗅ぐだけで食べたくなり、ひと口食べれば止まらなくなる味です。
大分・別府・湯布院 - 定食・大衆食堂
こつこつ庵は創業40年、大分のおいしいお料理が食べられる人気店です。日本酒のラベルがぎっしり貼られた外観が目を引く建物です。大分名物のふぐから団子汁やとり天、そしてなんといっても脂ののった関サバのお寿司が名物です。きびなごの天ぷらや馬刺しも新鮮そのもの。お昼から日本酒や焼酎がじっくり楽しめるのも魅力的。大分の郷土料理なら、まずこちらを抑えるべし。
大分・別府・湯布院 - パン屋・ベーカリー
モンチッチは古国府の旧道沿いにあるパン屋です。天然酵母パンの先駆けとも言えるお店で、店内には多くの種類の天然酵母パンが並んでいます。おすすめのパンは、天然酵母のあんバタサンドです。バターが分厚く入っており、一緒に入っているあんこ、そしてハードなクラストでしっかり焼かれた生地は相性が良く、おいしい一品となっています。
大分・別府・湯布院 - 焼肉・ホルモン
焼肉元相 本店は別府で有名な焼肉店として知られており、厳選された最高級のお肉が、お店秘伝のタレで味わえます。 店内にはテーブル席やカウンター席の他にも、ゆったり焼肉を楽しめる、掘りごたつ式の座敷や完全個室があり、家族やカップルでなど、いろいろなシーンに合わせて利用できます。飲み放題の付いたコースや広々とした座敷もあるので、宴会にもおすすめの焼肉店です。
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