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このページでは渋谷・原宿・表参道にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、２０１３年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という５つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。
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渋谷・原宿・表参道 - 和食
みなさんは、「もと村」をご存知ですか？今までにありそうでなかったミディアムレアで提供される絶品の牛かつが評判の牛かつ専門店です。渋谷に本店を構えており、長い時では2時間以上も行列を並ばなくては入店することができないほどの人気店になっています。牛かつ好きはもちろんのこと、牛かつにあまりなじみがないという人も一度食べれば、そのおいしさの虜になり、行列を並んででも食べたくなる絶品とのこと。そんな「もと村」は、本店以外にもいくつもの店舗をかまえている特ことなので、穴場を狙えば、行列をつかずに絶品牛かつにありつけるかもしれません。今回は、そんな渋谷が本店の人気牛かつ専門店「もと村」について、メニューやさらにおいしくする食べ方、店舗情報などをまとめて紹介します。
渋谷・原宿・表参道 - 居酒屋,焼き鳥,バル,ワイン
年末が近づいてくると増えてくる宴会といえば、忘年会。職場や友人、ママ友など、さまざまなシーンでの忘年会があるのではないでしょうか。その年の良かったことを振り返りつつ、嫌なことは忘れて、仲間との出会いに感謝しながら美味しい料理とお酒で盛り上がりたいですよね。 今回は、渋谷で忘年会におすすめの居酒屋＆レストランを紹介します。1年を締めくくる大切な宴会なだけに、個室完備や厳選食材など、お店選びもこだわりたいですね。ぜひ、迷ったときの参考にしていただけたら幸いです。美味しく楽しく、盛り上がっちゃいましょう。
渋谷・原宿・表参道 - 天ぷら
流行の発信地として知られている渋谷。ファッションビルやお洒落なショップなどが集まり、若者が集う街として有名です。そんな渋谷は、ラーメンなどのB級グルメから高級レストラン、割烹、喫茶店、カフェなどさまざまな飲食店が軒を連ねるグルメ激戦区！ いろいろなジャンルの美味しいグルメのお店がそろっており、日本料理の大定番である天ぷらを楽しむことができるお店も豊富です。天ぷら専門店から旬の和食とともに天ぷらを楽しむことができるお店など様々なタイプのお店があり、シーンや好み、予算などに合わせて選択が可能。今回は、そんな渋谷のおすすめの天ぷらを味わうことができるお店を紹介します。
渋谷・原宿・表参道 - パスタ,餃子
センター街やスクランブル交差点でお馴染みの渋谷は、飲食店の激戦区。ハンバーガーショップや牛丼チェーン店などのお手頃ランチが食べられるお店もありますが、個人経営のお店、新進気鋭のお店もたくさんあります。道を歩いていると海鮮のお店や、パスタのお店、肉のお店など、様々な種類のお店があちらこちらで見受けられます。渋谷のランチは、お手頃価格なのも、特徴のひとつ。1000円以内で食べられるお店がほとんどです。この記事では、渋谷でコスパの良いランチのお店を13店紹介します。普段から渋谷に行く機会がある人はもちろん、行く機会が無い方もこの記事を見て、「行ってみようかな」と思ってもらえたら嬉しいです。
渋谷・原宿・表参道 - 和食,ディナー,デート,女子会,ランチ
東京の中でもおしゃれな街として人気のある表参道エリア。イタリアンやフレンチ、和食はもちろんのことさまざまなジャンルのレストランやカフェなども多く、流行の最先端が集まっています。今回はそんな表参道で贅沢にお肉を楽しめる「しゃぶしゃぶKINTAN表参道」を徹底紹介いたします。好きな部位を好きなだけ頼めるという新感覚の食べ方でしゃぶしゃぶを味わえて、しかも1日分の野菜もバランスよく取れるというヘルシーでおしゃれ、おいしい、目も心も体も喜ぶレストランです。パーティーコースも充実しているので、幹事さんもぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。
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渋谷・原宿・表参道 - 和食
だしや 渋谷宮益坂は渋谷駅から1分という近さにある、出汁にこだわる和食店です。こだわりは、淡路島から毎朝届く朝捕れ鮮魚と旬の野菜です。だしや自慢の出汁しゃぶしゃぶを初め、淡路島の素材を活かした料理を味わえます。ランチタイムには、淡路島の玉子と、淡路島のお米「ひのひかり」が食べ放題です。堀ごたつ、お座敷席は半個室での利用が可能なので、お子様連れでのママ会ランチにもおすすめです。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
鳴神は東京メトロ・外苑前駅から約350m、表参道界隈にある和食とフランス料理が融合した創作料理店です。ランチは前菜4品に魚と肉両方をメインにした「お見立て」と一皿の量が少なく品数が多い女性におすすめの「おまかせ」のコースから選べ、極上の柔らかい佐賀牛やハマグリのパプリカソース、太刀魚とマデラ酒につけたアワビなど季節の旬の食材を使った料理を楽しめます。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
はなぶさ 渋谷店は渋谷駅から近い場所にあり、独創的な内装が特徴の日本料理店です。看板メニューにはうなぎ料理があり、こだわりの製法で作られる旨味たっぷりのうなぎを味わうことができます。ひつまぶしや白焼き、シャトーブリアンのステーキなどが中心的な料理であり、うなぎを存分に堪能できるコースも充実しています。うなぎ好きにはたまらないスポットです。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
元祖くじら屋（がんそくじらや）は渋谷の道玄坂にある109のすぐ横という、大変わかりやすい立地にあり、都内でも珍しいくじら料理を専門に提供するお店です。お店の創業は昭和25年です。くじら料理一筋の料理長が調理する、まるごと一頭使いのくじら料理を、頭から尻尾の部位まで楽しめます。店内は座敷席や堀ごたつの席を初め、ママ会ランチにおすすめの個室も完備しており、予約も可能です。
渋谷・原宿・表参道 - 和食
駒形どぜう 渋谷店（こまがたどじょう）は渋谷駅から3分の渋谷マークシティ横のビル4階にあるお店です。子連れランチでも安心な、雨に濡れない好立地にあるどじょう料理の老舗です。何より食の安全に力を入れており、どじょう、米、酒、味噌、みりん、七味や山椒にいたるまですべて、生産者の顔が見える食材にこだわっています。店内はテーブル席のみですが個室を完備しており、2名から予約可能となっています。
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