キャンプで持っておくと役立つアウトドア用ナイフ28選

季節が良くなってくるとアウトドアのシーズン到来ですね。キャンプやバーベキュー、釣りなどさまざまなアウトドアがありますが、やはり、アウトドアと言えばキャンプではないでしょうか。キャンプをするにあたって、いろいろな作業がでてきますが、そんなときに役に立つのがナイフです。調理にはもちろん、木の枝などを切ったり、火をおこしたり、さまざまな用途で活躍してくれるアウトドア用のナイフがあると、作業がスムーズに進み、より楽しくアウトドアを楽しむことができます。最近は、アウトドア用ナイフと一口にいっても、折りたたみ式のものから一つで何種類もの機能を兼ね備えたものまでさまざまです。自分にぴったりのナイフを見つけて、快適に作業を進めて行きたいですね。そこで、キャンプで持っておくと役立つアウトドア用ナイフの中から、おすすめの30選を紹介します。

アウトドアで使えるナイフの使い方と選び方

アウトドア用ナイフの使い方

アウトドアをする時に、ナイフは必須アイテムです。キャンプなどでは、調理や魚をさばく時に使用します。包丁は調理以外にはあまり使えず、携帯にも不便なので、万能なナイフがアウトドアには欠かせません。火をおこす時にもナイフが活躍します。着火用に木を薄く細かく削ったり、ナイフのエッジで火花を発生させたりと、火を作るのになくてはならない存在です。設営撤去時には、ロープやテープを切ったり、ペグが足りなければ枝を切り分けたりと万能に使えます。

アウトドア用ナイフの選び方

アウトドアナイフ選ぶ時には、自分のキャンプライフを考えて選ぶことが重要です。本格的なサバイバルをするなら、自然の中で万能に使えるナイフが最適。木やロープを切ったり、ハードに使うシーンが多いため、頑丈なシースナイフやフォールディングナイフがおすすめです。設備が整ったキャンプ場で使うなら、十徳ナイフがぴったり。ナイフとしてだけでなく、ハサミや缶切りなど、多機能に使えて便利です。コンパクトで携帯しやすいので、登山にもおすすめですよ。

アウトドアで使えるナイフのタイプ別おすすめ

シースナイフ

木を切ったり削ったり、ハードな使い方ができるナイフです。折りたたみができない固定刃タイプで、シースと呼ばれる鞘（さや）に収納して持ち運びます。調理はもちろん、ロープをカットしたり、刃渡りがあれば薪を切ることもOKと、汎用性の高さも魅力のひとつ。耐久性が高く、切れ味が低下した場合でも、メンテナンスしやすいのも特徴です。扱いやすいので、アウトドア用ナイフをはじめて選ぶ方にもおすすめです。

フォールディングナイフ

安全に持ち運びができる、コンパクトな折りたたみ式のナイフです。シースナイフより丈夫さは劣りますが、ある程度の設備がそろったキャンプ場でのアウトドアなら、十分活躍してくれます。肉や魚など食材のカットや、小枝を削るのにも便利に使えます。折りたたんで収納するため、汚れが付着していると、サビや劣化の原因になるので、使用後のメンテナンスは欠かさないようにしましょう。荷物を軽量にしたい登山や長時間のトレッキングなどにおすすめです。

十徳ナイフ（ツールナイフ、アーミーナイフ、マルチツール）

いろいろな用途に使える多機能なナイフです。ナイフとしてだけでなく、ハサミやドライバー、ノコギリ、缶きり、ワインオープナーなど、1本あればアウトドアのどんなシーンでも活躍してくれます。軍隊の装備として開発されたのがはじまりとされており、登山やキャンプの人気アイテムになっています。アウトドアだけでなく、旅行などでも便利に使えるほか、災害時の備えとしても注目されており、非常用防災グッズの中に入れておきたいアイテムです。

■【OPINEL】ナイフツール ステンレスナイフ ＃9

〈ナイフのサイズ〉ブレード：約90mm

最初におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【OPINEL】ナイフツール ステンレスナイフ」。「フランスの肥後守（ひごのかみ）」とも称される120年の歴史を持つナイフで、「世界で最も美しいデザイン100のプロダクト」に選ばれ、ポルシェ911やロレックスとともに展示されています。ステンレス製で錆びにくく、取り扱いが便利なアウトドア用のナイフです。一般的なキャンプでの調理に最適な大きさなので、誰にでもおすすめです。

■【LEATHERMAN】SIGNAL シグナル

〈ナイフのサイズ〉全長11.4cm（プライヤー収納時）

次におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【LEATHERMAN】SIGNAL シグナル」。アウトドアで役に立つ道具を厳選し、ギュッとスタイリッシュに詰め込んでいるアウトドア用ナイフです。機能数は19あり、キャンプなどのアウトドアで欲しい機能が、ほぼ網羅されています。持ち運び方には、ベルトポーチ・ポケットクリップ・カラビナの3種類から選べるところも魅力の一つです。

■【MORAKNIV】コンパニオン ヘビーデューティー MG

〈ナイフのサイズ〉刃長：約104mm　全長：約224mm　刃厚：約3.2mm

3番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【MORAKNIV】コンパニオン ヘビーデューティー MG」。スウェーデン生まれの老舗ナイフメーカーモーラナイフの中でも、コストパフォーマンスに優れた気軽に使える万能ナイフです。刃厚が3.2mmあり、その名の通りヘビーデューティーに木をゴリゴリ削っても、返りや欠けが出にくいです。 薪割り、バトニングやフェザースティック作りなどのブッシュクラフト、山遊びに最適な初心者にもおすすめのナイフです。

■【KA-BAR】アウトドアナイフ ベッカーCampanion

〈ナイフのサイズ〉全長：約27cm　ブレード長さ：約12.3cm　刃厚：約6.5mm

4番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【KA-BAR】アウトドアナイフ ベッカーCampanion」。第2次世界大戦時に海兵隊で使用され、その後、海軍、沿岸警備隊等の軍隊にも採用されていた、切れ味抜群のサバイバルナイフです。刃厚約6.6mmの安心感あるブレードで、不用意な光の反射を防ぐブラックブレードになっています。キャンプなどのアウトドアシーンで活躍するナイフになっています。

■東周作 黒打腰鉈 両刃 白紙鋼150mm オイルステン仕上げ

〈ナイフのサイズ〉 刃渡り約150mm　鞘入全長約325mm

5番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「東周作 黒打腰鉈 両刃 白紙鋼150mm オイルステン仕上げ」。高知土佐にて引き継がれてきた鍛造鍛冶の伝統技を極めたいと、日々真面目に努力する実直な鉈鍛冶がていねいに仕上げた最高級の鞘入り鉈です。極軟鉄（地金）と高級刃物炭素鋼白紙鋼（ハガネ）をわかし付けにて鍛接火造りしたもので、複合材を軽く叩いた物とは違い、職人のこだわりを感じられる逸品です。

■【MORAKNIV】ブッシュクラフト サバイバル ブラック

〈ナイフのサイズ〉刃長：約109mm　全長：約232mm　刃厚：約3.2mm

6番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【MORAKNIV】ブッシュクラフト サバイバル ブラック」。1本で調理や着火が可能なサバイバルナイフです。火おこしができるファイヤースターター付きで、火口が湿っていても乾いていても着火が可能です。ベルトループで装着でき、付属のダイヤモンドシャープナーで切れ味を保つことができるので、大変便利です。キャンプなどのアウトドアに、大変重宝します。

■【VICTORINOX】スイスチャンプXAVT 1.6795.XAVT

〈ナイフのサイズ〉ハンドル全長：91mm

7番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【VICTORINOX】スイスチャンプXAVT 1.6795.XAVT」。わずか91mmのボディに、大小のブレードはもちろん、はさみからプライヤー、のこぎり、カン切り、コルクせん抜き、ルーペまで、81種類のありとあらゆるものが装備されている、多目的ツールと呼ぶにふさわしいアウトドア用のナイフです。贈答品やコレクターズアイテムとしても、おすすめの商品になっています。

■【VICTORINOX】ビクトリノックス　クラシックSD

〈ナイフのサイズ〉ハンドル長：58ｍｍ

8番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【VICTORINOX】ビクトリノックス　クラシックSD」。日常の生活に必要な機能が揃っており、いつもそばに置いておきたいナイフです。はさみ、マイナスドライバー付きつめやすりなど、7種類の機能があり、キャンプなどのアウトドアにはもちろんのこと、日常のちょっとした作業などにも便利でマルチに活躍してくれます。カラーも豊富でおしゃれに持つことができます。

■【LEATHERMAN】SIDEKICK（ナイロンケース付き）

〈ナイフのサイズ〉全長9.7cm（プライヤー収納時）

9番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【LEATHERMAN】SIDEKICK（ナイロンケース付き） 」。コストパフォーマンスの高さから、人気の高いアウトドア用ナイフです。キャンプやハイキングなどの一般的なアウトドアアクティビティーでの使用を想定して設計されています。メインツールにはアウトドアでの使用頻度が高いノコギリを装備し、プライヤーはスプリングアクション機構で作業がしやすいのでフィッシングでも選ばれています。

■【LEATHERMAN】マルチプライヤー シグナル

〈ナイフのサイズ〉オープン時：約172mm　クローズ時：約113mm

10番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【LEATHERMAN】マルチプライヤー シグナル 」。丈夫で耐食性に優れたステンレススチールを使用したコンパクトなマルチプライヤーで、コンパクトで持ち運びしやすうえに、19個の機能が備えられているアウトドア用ナイフです。付属でナイロンケースが付いており、ナイロンケースにはベルトーループが付いているので、持ち運びに便利です。また、本体にもカラビナが付いているので、ケースを使わずに本体だけで持ち運ぶことも可能です。

■【BUCK】フォールディングハンター110FG

〈ナイフのサイズ〉 刃長:95mm

11番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【BUCK】フォールディングハンター110FG」。世界で最もコピーされたナイフとして知られてるフォールディングハンターに、ハンドル部分のフィンガーグルーブをつけたモデルで、より確実にホールドできるようになっているアウトドア用ナイフです。初心者が最初の一本に迷った時に、ぜひおすすめしたい1品です。使えば使うほどしっくりきて、なじんでくるのも魅力です。

■【VICTORINOX】スイスチャンプ レッド（1.6795）

〈ナイフのサイズ〉ハンドルサイズ：91mm

12番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【VICTORINOX】スイスチャンプ レッド（1.6795）」。すべての機能を兼ね備えたビクトリノックスのアウトドア用ナイフの最高級モデルです。キャンプなどのアウトドアで必要な機能がすべて兼ね備えられていると言っても過言ではなく、重宝します。ハンドル部分に特殊な素材やユニークなデザインを施したシリーズになっており、ファッション性も高く人気があります。

■【MORAKNIV】Companion MG Carbon　コンパニオン MG カーボン

〈ナイフのサイズ〉刃長：約104mm　全長：約218mm　刃厚：約2.0mm

13番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【MORAKNIV】Companion MG Carbon　コンパニオン MG カーボン」。スウェーデン国王からも高い評価を受け、スウェーデンを代表するメーカーのみに与えられる王室御用達の認定を受けているモーラナイフのアウトドア用ナイフです。ハンドリングの良いグリップと木を切ることに長けたブレード形状になっており、キャンプなどのアウトドアにおすすめです。使いたおす実用品として人気があります。

■【BUCK】折りたたみナイフ 110BRS フォールディングハンター

〈ナイフのサイズ〉オープン時：約220mm　クローズ時：約125mm　ブレードの長さ：約87mm

14番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【BUCK】折りたたみナイフ 110BRS フォールディングハンター」。1964年の発売以来、全世界でロングセラーとなったロックバック式ナイフの定番モデルです。 ハンドルには、マッカサルエボニーを使用しており、暗い色が重厚感を醸し出し、美しい木目が特徴的です。ブレードには、クロムステンレス鋼の耐食性を残しつつ、高炭素合金の耐摩耗性も含む、420HCステンレス鋼を使用しています。

■【SPYDERCO】パシフィックソルト 大海人 オールブラック C91BBK

〈ナイフのサイズ〉全長：221mm　刃長：97mm

15番目におすすめするキャンプで使いたいアウトドア用ナイフは「【SPYDERCO】パシフィックソルト 大海人 オールブラック C91BBK」。ブレードにチタンコーティングがされており、錆びないという実用性だけでなく、見た目もシックでおしゃれ感があり、人気の高いアウトドア用のナイフです。海釣りやキャンプなどのアウトドアにおすすめです。また、雨の日の庭の手入れなどにも最適で、日常使いにも人気のある商品になっています。