ご当地グルメの宝庫！海軍の街広島・呉で味わう名物５選

出典: https://kurakuen.wordpress.com

更新日: 2024年4月23日

呉はあの最高技術を結集した史上最大の戦艦「大和」を造った街。古くは戦国時代にこの辺りを制圧していた村上水軍に始まり、第二次世界大戦中は海軍の拠点として、東洋一の軍港、日本一の軍事工場を誇る街でした。その技術は戦後、大手メーカーへ受け継がれ、日本の近代化の躍進を担いました。

そんな海軍さんゆかりの地、呉。京都府舞鶴市と発祥地の論争を繰り広げる「肉じゃが」や、各艦艇でそれぞれのレシピが存在する「海軍カレー」は広島県内で食べなきゃもったいない！ ご当地グルメのNo.1を決定するOC-1（おしいわん）選手権でグランプリを獲得した「海軍グルメ」です。呉グルメをご紹介しますので、ぜひ足を運んでみてください。

■田舎洋食 いせ屋

はじめに紹介する呉の名物グルメは「田舎洋食 いせ屋」。カツ丼のイメージが覆される、呉市中通にある創業90余年のいせ屋。創業者は戦艦のコック長と、まさに海軍ゆかりのお店。外観・内装ともに和のたたずまいで、洋食から和食まであるメニューも田舎洋食という名にふさわしいもの。

「元祖肉じゃが」も人気メニューですが、ここで一度は食べていただきたいメニューが「いせ屋特製カツ丼（1200円）」。日本人がほぼイメージする「カツ丼」ではなく、ここでしか食べられないデミグラスソースの「カツ丼」をぜひ食べてみてください。

■イルマーレ

2番目におすすめする呉の名物グルメは「イルマーレ」。海上自衛隊では各艦艇で金曜日にカレーを食べているのをご存知でしょうか。各艦艇にはそれぞれの海軍カレーのレシピが存在しますが、呉阪急ホテルの1階にあるイルマーレでは護衛艦「うみぎり」料理長指導の下、イルマーレ風に仕上げた海軍カレーをいただけます。

15のスパイスとフルーツなどを2日間煮込んだスパイシーで味わい深いカレー。別添えの温泉卵をトッピングすればまろやかさアップと、2度おいしい「海軍カレーイルマーレ風（1200円）」をぜひ一度食べてみて下さい。

■關白(かんぱく)

3番目におすすめする呉の名物グルメは「關白(かんぱく)」。呉市本通にある「關白」はジンギスカン焼とテール鍋のお店で、呉のB級グルメファンに大人気。ピシッとした暖簾をくぐると、店内には厨房の前にカウンターがあり、目の前で店主が手際良く調理する姿が見られます。

牛バラ、ロース、豚足に豚耳などあらゆる種類のジンギスカン焼は野菜もたっぷり。店内に広がる肉の焼ける匂いは食欲をそそります。他にもホルモン煮や鳥唐揚、テールスープラーメンなど生ビール片手にどんどん進む豪快な肉料理をぜひ一度味わってみてください。