更新日: 2024年3月29日
世界中で子供からお年寄りまで幅広く食べられているソーセージ、ベーコン。歴史は古く、紀元前700年頃からあるとも言われています。日本の一般家庭の食卓に並び始めたのは昭和30年頃。その頃は日本人にとって高級品だったようです。現在は特に、お弁当や朝食に食べている方が多いのではないでしょうか?
北の大地、北海道にはソーセージ、ベーコンが人気のお店がたくさんあります。その中から厳選したお店をご紹介いたします。ソーセージ、ベーコンの他にもハムなどいろんな種類をオリジナルで作っており、すべて自家製で作られたもので、カレーや野菜にとても合います。さらに、添加物などを気にせずに安心安全に食べられるのも魅力の一つですね。
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■唯我独尊(ユイガドクソン)
最初におすすめする富良野・美瑛でウィンナー&ベーコンが人気のお店は「唯我独尊(ユイガドクソン)」。ソーセージとカレーが人気の店で、こだわりのカレーは4日間かけて作られています。
自家製ソーセージカレーやオム+ソーセージカレーが人気で、他にもシーフードカレーやエゾ鹿肉カレーという変わり種まで楽しめます。地ビールやデザートもあり、すべて店の手作りなのでこだわりの味を堪能できます。「ルールルルー」という合言葉でおかわりできるユニークなサービスも。
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■歩人(ホビット)
2番目におすすめする富良野・美瑛でウィンナー&ベーコンが人気のお店は「歩人(ホビット)」。自家製ハム・ソーセージの直販店で、併設されたレストランでできたての味を楽しめます。
食品添加物などを使わずに、その土地にあった伝統的な食文化を大切にするスローフードにこだわっており、店にあるものほとんどが北海道の地元で作られたものです。日本人の口に合うように作られているので、ご飯とともに食べるのもおすすめです。
歩人(ホビット)
- 北海道上川郡美瑛町美沢美生
- 0166-92-2953
- 10:00~18:00(LO17:00)
- 火曜・第2月曜(祭日の場合移動)詳細はHP参照
■フラノバーガー
次に紹介する富良野・美瑛でウィンナー&ベーコンが人気のお店は「フラノバーガー」。ハムやソーセージを製造販売している会社直営のハンバーガーショップで、のどかな田舎風景の中にあります。
ボリューム満点のハンバーガーには、ジューシーなこだわりソーセージもセットでつけることができ、食べ応え抜群です。地元で作られた小麦粉や肉、野菜を使っているので小さい子供も安心して食べられます。ソーセージは店内で購入できるのでお土産にも最適ですね。
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