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鹿児島・桜島 - つけ麺
南九州一の規模を誇る繁華街として知られる鹿児島市の「天文館（てんもんかん）」。かつて薩摩藩の天文観測所の「明時館」があったことにちなんで天文館の名前が付けられたといわれています。街の色を変えつつ日中から深夜まで賑わう商店街には、全国の自治体からの視察も多いといいます。 もちろん食事処も数知れず、今回はその中からラーメンのおすすめ店を紹介します。「鹿児島ラーメン」の特徴は、“九州のトンコツ”でありながら、博多ラーメンや長浜ラーメンのような強烈な濃さや匂いがなく、ご当地ラーメンとして認知されつつも店ごとに個性が異なる点。ラーメンの前に漬物が出てくる店があるのも特徴です。おいしい鹿児島ラーメンをぜひ！
鹿児島・桜島 - つけ麺
鹿児島は市街地から桜島にかけての景観が、イタリア・ナポリからヴェズーヴィオ火山にかけての地形に似ているため「東洋のナポリ」と言われています。鹿児島のシンボル・桜島は活火山で温泉も多く、源泉数は大分県に次いで全国2位の多さです。また屋久島・種子島・奄美諸島など離島も多数あり、自然にも恵まれています。そんな鹿児島は黒豚やさつま揚げ・シロクマかき氷などご当地グルメも多数ありますが、隠れたご当地グルメとして鹿児島ラーメンがあります。豚骨スープを用いながらコッテリしていないのが特徴で、使われる醤油も甘めです。今回はそんな〝あっさりした豚骨スープ″の鹿児島ラーメンのおすすめ店を15軒紹介します。
鹿児島・桜島 - ランチ
鹿児島は三方を海に囲まれ、山も豊富で大自然に恵まれています。地域ごとに独特の料理や食べ方が発展し、多彩な食文化があります。地元で育まれたお肉や海産物、野菜など新鮮なものを調理し、素材を活かした料理が魅力的。 そんな南九州随一の繁華街として知られる、鹿児島市の中心部に位置する天文館。ヨーロッパ文明を好んだ島津重豪公が、天文観測所「明時館（別名天文館）」を建てたことに因んでつけられました。大きなデパートやアーケード内には郷土料理のお店やブティック、カフェやレストランまでが立ち並んでいます。ランチだって色々ありすぎて迷っちゃうほどです。今回は、天文館周辺でおすすめのランチのお店をご紹介します。鹿児島の黒豚を使用したトンカツ屋さんからラーメン激戦区として知られる天文館のラーメン店まで色々厳選しました。ぜひ、ランチに行く際の参考にしてくださいね。
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