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このページでは愛知にある寿司屋さんを紹介しています。お寿司は天ぷらやそばとともに、昔から食されてきた代表的な日本料理です。外国でも和名そのままの“sushi”として知られています。シャリとネタのバランスを考えて綺麗ににぎられた握り寿司は、職人芸が光る芸術品のよう。手ごろな価格で活きのいい魚介を食べさせてくれる街のお寿司屋さんから、気軽に立ち寄れる回転寿司や立ち食い寿司、１度は行きたい老舗の名店などお店の形態もさまざま。お店によっては、金沢の高級魚・のどくろのように、ご当地の名物グルメとなっている魚が並ぶこともあります。昼はお得なランチセットや海鮮丼、夜はお造り盛合せや天ぷら、だしまき玉子に焼き物といった和の料理を味わえるメニューが充実しています。
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名古屋 - 寿司
頑張ったご褒美に・特別な食事会に、本当に美味しいお寿司を食べたい！そんなふうに思う時、ありますよね。手羽先や味噌煮込み、ひつまぶしなど名古屋めしで有名な街・名古屋は、実は美味しい寿司店が多いことでも知られています。伊勢湾や三河湾などで穫れる新鮮な魚介類、シャリ・水など職人のこだわりが光る名脇役たちが生み出す美味には、舌の超えたグルマンたちも大満足。今回は、「名古屋でお寿司を楽しむならココで決まり！」と題して、リーズナブルで気取らないお店から高級店までをピックアップしました。おすすめの15店をご紹介します。
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