金華豚の特徴とは？通販やふるさと納税で人気のおすすめ金華豚TOP10
世界三大ハムの原料としても有名な金華豚（きんかとん）をご存知ですか？ 金華豚は、中国浙江省金華地区で古くから飼育されていた品種で、頭とお尻のしっぽだけが黒いのが特徴。一般的な豚は、トウモロコシや麦を飼料に飼育されますが、金華豚は主に野菜を食べて育ちます。やわらかく旨味の詰まった上質な肉質は、高級和牛にも劣らないと言われる程。国内では、山形県庄内地域の牧場と静岡県の御殿場の養豚農家などの数か所でしか飼育されておらず、生産量が少なく一般的に入手するのは困難ですが、通販やふるさと納税の返礼品として人気商品となっています。ここでは、おすすめの金華豚商品を紹介しているので、参考にしてこの機会に味わってみて下さいね。
