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このページでは網走・知床・紋別にある郷土料理のお店を紹介しています。郷土料理はその地域で根づいた食材を使い、古くから作られてきた地域固有の料理のこと。タテに長い国土を持つ日本では、地域ごとに気候やとれる作物が異なり、その結果として数多くの郷土料理が生まれてきました。よく知られている郷土料理には、北海道のジンギスカンや愛知県のひつまぶし、沖縄のゴーヤーチャンプルーなどがあります。最近では、夏野菜をたっぷり使った山形の郷土グルメ・だしが、夏場のおかずとして話題になりました。そうした地方ゆかりの味は、飲食店や給食、グルメ情報番組などを通して全国的に伝わっています。今では全国各地に沖縄料理や宮崎料理などの郷土料理を看板にした居酒屋さんやレストランがあり、人気を呼んでいます。
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網走・知床・紋別 - 居酒屋,焼き鳥,オイスターバー・牡蠣
北海道と言えばカニ、サケなど新鮮な海鮮の料理を求めて観光に行く人も多いのではないでしょうか。たしかに北海道の海鮮は他の地域とはひと味もふた味も違うおいしさを味わえると評判です。今回ご紹介する北見市も北海道東部、オホーツク海に面した都市で、魚介が豊富に集まる地域。そのため焼肉の街として知られる一方で、じつはオホーツクの海の幸を中心とした自然の恵みを堪能できる居酒屋もたくさんあります。今回はそんな北見市のおすすめ居酒屋13選をご紹介。北の大地の豊かな食材を肴にすれば、いつもよりおいしいお酒を飲めることうけあいです。
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網走・知床・紋別
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