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愛知 和食のおすすめ情報

このページでは愛知にある和食のレストランを紹介しています。和食といえば、世界的に有名なのがお寿司と天ぷら。他にも、お祝いごとや接待で利用される懐石料理、焼き鳥やそば、うどんといったおなじみの料理が挙げられます。日本の国土や風土の中で発達してきた和食は、2013年にはユネスコの無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、素材そのものの味を活かした繊細な味つけや、季節感を重んじ年中行事とも深い関わりをもつこと。器の種類や盛りつけにも趣向が凝らされ、視覚的にも楽しむことができます。和食には五法・五味・五色・五適・五覚という5つの方針があり、懐石料理や和食のレストランでは、器に添える葉や花の色づかい、季節との調和や部屋の空間作りについても細やかな心配りがされています。

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愛知 和食 のまとめ記事一覧

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  • まとめ

    【名古屋】おすすめの名古屋コーチン料理が美味しいお店10選|人気店をご紹介

    名古屋 - 焼き鳥

    「名古屋めし」と呼ばれる独特の食文化は全国的にもよく知られていますよね。名古屋名物は、きしめんやひつまぶし、赤みそ料理など名前を挙げればきりがありません。数あるグルメの中でも、この記事では、日本三大地鶏の1つ「名古屋コーチン」のおすすめ店を紹介します。良く締まった身の歯ごたえや、ジューシーな肉汁が特徴で、名古屋だけでなく全国に大勢のファンを持ちます。有名な名古屋の鶏料理のひとつが手羽先ですが、ほかにも焼き鳥や親子丼など手軽に食べられるものや、本格的な水炊きなど、名古屋コーチンの楽しみ方は多彩です。観光やビジネスで訪れた際に必ず押さえておくべきおすすめ店を紹介します。

  • まとめ

    【愛知】日間賀島おすすめランチ13選!新鮮な海の幸が満喫出来る街!

    知多半島・セントレア - バル

    名古屋から一番近い島として知られる日間賀島。知多半島の南端・師崎からなら高速船で約10分で到着します。愛知県にある3つの島の中でも一番小さな面積ですが、観光客数はNO.1。その理由は三河湾国定公園にも指定されている自然の美しさと、くつろげる島時間。そして名物タコとフグのおいしさにあります。古くから日間賀島はタコとフグに関わりが深く、「多幸(タコ)の島、福(フグ)の島」として親しまれてきました。その味を求めて、年間30万人近くの観光客が訪れています。島のあちこちにいる猫にも癒やされますよ。この記事では日間賀島でタコやフグなど海産物がランチで味わえる名店を多数まとめました。次の予定が開いたら、気軽にプチ旅行はいかがですか?

  • まとめ

    【愛知】豊川市のおすすめランチ店13選!メニューが豊富な街でお気に入りの店を見つけよう♪

    豊橋・豊川・渥美半島 - とんかつ,パスタ,ビストロ,インドカレー

    愛知県の南東部に位置する豊川市は、山あり・海ありの自然豊かなスポット。古い宿場町であるこちらには、有名な「豊川稲荷」などもあり、全国からも観光客が訪れるところです。自然が豊かで、同県の名古屋市とはまた違った雰囲気の街は、ドライブデートや子連れでのおでかけにもおすすめです。この街には、ランチに人気のお店が多数。今回は、「豊川市のおすすめランチ」と題して、イタリアン・うどんなど、いろいろなジャンルから13店をピックアップしてお届けします。女子会向きのお店もご紹介していますので、参考になさってみて下さいね。

  • まとめ

    【名古屋】丸の内でおすすめの和食が食べられるお店12選|美味しい人気店をご紹介

    名古屋 - 天ぷら,鉄板焼き

    名古屋城の南に位置する丸の内エリアは、企業のオフィスビルが多く立地している名古屋屈指のビジネス街です。そのため、ビジネスマンやOLさんがランチや仕事帰りに利用するような飲食店が沢山あり、多彩なジャンルのグルメを楽しむことができます。 この記事では、そんな丸の内周辺の人気飲食店の中で、特に美味しい和食が食べられると評判のお店をご紹介します。繊細な会席料理をはじめ、鉄板焼き、寿司、天ぷら、うなぎなど、お店によって味わえる料理は様々ですが、接待や会食、デートにもおすすめできる洗練された雰囲気のお店を厳選して集めました。次回丸の内で食事する際には、見て美しく、食べて美味しい絶品の和食を堪能してください。

  • まとめ

    【名古屋駅周辺】おすすめの割烹・小料理店13選|接待からデートまで幅広く使えるお店をご紹介

    名古屋 - 天ぷら,焼き鳥,もつ鍋

    名古屋駅周辺といえば市の中心地で、名古屋観光の拠点です。周辺にはデートスポットとして人気の名古屋港水族館や、夜には綺麗な夜景を見渡せる名古屋テレビ塔、おしゃれなショップが入る複合施設のミッドランドスクエアなどがあります。そんな名古屋駅周辺には飲食店も多くありますが、今回は接待からデートまで幅広く使える割烹・小料理店をご紹介します。 割烹というと初めての方は入りづらいと思いがちですが、実は仕事帰りなどに気軽に寄れる小料理店もあります。高級感あふれるおしゃれな割烹から、アットホームで気さくに通えるお店まであり、料理の種類も懐石料理や肉料理、美味しい創作和食などがあり、好みやシーンに応じて選べます。ぜひお店選びの参考にしてください。

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愛知 和食 のスポット一覧

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