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このページでは秋葉原・御茶ノ水・水道橋にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、｢風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる｣、｢あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ｣といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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秋葉原・御茶ノ水・水道橋 - そば・蕎麦
日本最大の電気街である秋葉原は、実は全国でも有数のグルメスポットでもあるんです。今流行のB級グルメを筆頭に、様々なジャンルの料理の激戦区として沢山のお店が日々しのぎを削っています。日本では古来から庶民に親しまれている蕎麦の店一つでも、格安に楽しめる立ち食いの系から、こだわりの手打ち蕎麦が食べられる本格的な蕎麦屋まで、数え切れない数の店があります。 今回は、秋葉原でおいしい蕎麦を堪能できるお店を紹介します。蕎麦粉の産地や種類、蕎麦の打ち方にもこだわり、蕎麦通からビジネスマン、観光客を魅了する人気のお店をチェックしてみましょう！
秋葉原・御茶ノ水・水道橋 - そば・蕎麦
東京神田はビジネス街のイメージが強くある街です。それだけに貴重な稀書を扱う古本屋が多くあり、先祖代々の技法を受け継ぐ職人もたくさんいます。日本の歴史を感じさせてくれる街でもあり、古くから続く飲食店も多くあります。神田の蕎麦(そば)店もその一つ。神田の蕎麦は歴史が古くくつろ文4年(1664年)から350年近く続いていると言われています。現在では、伝統の味を守り続けている老舗蕎麦店の他に、リーズナブルに食べられる蕎麦店も多数でき、おいしい蕎麦が食べられるお店が神田でひしめいています。そんな神田でおすすめの上位の蕎麦店をご紹介いたします。
秋葉原・御茶ノ水・水道橋 - そば・蕎麦
今回は神保町でおすすめの蕎麦店を紹介します。 千代田区にある神田神保町。このエリアには古くから多くの大学のキャンパスがあり、その為、世界一の古書店とも言われるほど多くの古書店が軒を連ねます。また古書店だけでなく、新刊書店や日本有数の大手の出版社も神保町とその周辺に数多く位置しており、本の町としてその名を知られています。学生や会社員が多いこのエリアでは飲食店が多く建ち並び、文豪が通ったクラシカルな喫茶店から、手頃な価格で食事を楽しめる飲食店まで様々な店があります。 今回はそんな神保町で、日本文化ならではのファーストフード「そば」を味わってみてください。手軽なランチから、夜に酒や肴と共に蕎麦を楽しめる店まで、あなたも良いお店ばかりです。
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秋葉原・御茶ノ水・水道橋
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