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秋田 - ラーメン
名物「きりたんぽ」などをはじめ、米どころとしてよく知られている秋田。実はおいしいラーメンも多くあります。秋田のラーメンは煮干しの出汁がきいている「煮干し系」と言われるラーメンが多く、醤油ベースのいわゆる「中華そば」と言われるものが主流になっています。店によって、魚介と肉とのダブルスープや魚粉をきかせているところもあります。麺も自家製でこだわっているところが多く、太さや形状もさまざまです。 いろいろなところを食べ比べてみるのも楽しいですし、口コミから、自分の好みに近い店を見つけて訪れてみるのも良いかもしれませんね。今回は、そんな秋田のラーメン屋から一度は訪れておきたいおすすめのお店を紹介します。
秋田市 - つけ麺
秋田美人やお米、温泉などで知られる秋田県。秋田県秋田市は東北の日本海側で最大の都市であり、秋田空港や秋田港、秋田駅など交通の要所が集まっています。そんな秋田のグルメといえば「きりたんぽ鍋」や「稲庭うどん」、「比内地鶏」などが有名ですが、今回はラーメンに注目して上位のおすすめ店25店を紹介します。 東北のご当地ラーメンをはじめ、京都、福岡のラーメンや老舗の歴史あるラーメンなど、店主のこだわりがつまった１杯をぜひご賞味あれ。
秋田市 - グルメ
秋田県のおすすめ料理の代表格が、比内地鶏（ひないじどり）です。名古屋コーチン・薩摩地鶏と並ぶ三大地鶏のひとつとして知られています。秋田の名物「きりたんぽ鍋」にも欠かせない食材として、県民に親しまれています。平飼いや放し飼いで手間暇かけて飼育されているため、肉質は歯ごたえがあり余分な脂肪がないのが特徴。健康志向の人にもおすすめです。秋田市には、刺身で食べられるほど新鮮な比内地鶏を扱っている本場ならではの店もあり県内外から大勢の人が訪れます。駅からのアクセスがいい店から、遠方からも訪れたくなるような店など、ぜひ行ってほしいおすすめ店を5軒紹介します。
秋田市 - 居酒屋
秋田市にある食べログ3.5点以上のお店を12店選びました。秋田の名物グルメといえば、まずはきりたんぽ鍋です。秋田名産の米を使用したきりたんぽ鍋は冬場の家庭料理として地元の人々に親しまれてきました。そして、日本三大地鶏のひとつに数えられる比内地鶏は濃厚な脂の旨みが特徴で、きりたんぽ鍋にもよく合います。そして比内地鶏のお肉と玉子を使用した親子丼は、比内地鶏を二倍楽しめる究極のメニューとして不動の人気を誇っています。今回は中華や洋食を取り上げなかったのですが、和食だけでも十分に満足できる構成だと思います。お気に入りのお店を見つけてみてください。
角館・大曲・横手 - スイーツ
秋田県は仙北市にある角館（かくのだて）は国の重要伝統的建造物群保存地区で、現在も江戸時代の武家屋敷が残っています。その風情ある街並みは「みちのくの小京都」とも呼ばれています。春には桜の名所としても人気があり、たくさんの観光客や地元の人が訪れます。 秋田県の良質の米を使った餅や、小豆を使った素朴な和菓子はお土産としてもおすすめです。そこで今回は、角館でおすすめの和菓子とスイーツの店を紹介します。やさしい甘さが魅力のおまんじゅうは手軽に食べられる団子は食べ歩きにも人気があります。また、新鮮な果物や野菜が並ぶ八百屋さんに併設された人気のパフェ店では、都会では考えられないような値段で、ボリュームたっぷりの美味しいパフェがいただけますよ。
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