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このページでは秋田にあるお粥のレストランを紹介しています。旅行中、１日は早起きして現地の朝食文化を味わってみたいもの。中国やタイ、台湾などの地域では朝早くから飲食店が開き、地元の人々が朝食をとる姿を目にすることができます。中でもお粥は日常的な朝食として親しまれているローカルフード。街中には多くの専門店や屋台があります。中国では白粥にピータンを入れたり、油条という揚げパンをつけて食すのが一般的です。タイの朝食はご飯を鶏ガラスープで煮込んだジョークや、日本のお粥と似たカオトムが有名です。お腹にやさしいお粥は、胃が疲れている時の朝ごはんとしてもぴったり。アジア以外にもお粥の文化があり、スコットランドやイギリスではポリッジ、スペインはカルドソというお粥や雑炊が食されています。
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