このページでは世界中にある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界3大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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アメリカ - アメリカ料理
アメリカの食べ物と言えば、日本食にはない豪快なイメージを持っている人が多いのではないでしょうか。ハンバーガーなどのファストフードもアメリカではサイズが大きく、チーズや香辛料をふんだんに使った料理があふれています。 しかしそれだけではありません。植民地支配の影響もあり、ルイジアナ州やテキサス州などの南部地方には、スペインやメキシコの料理の影響を受けた独自の食文化が育まれており、今ではアメリカ料理の新ジャンルとして親しまれているものも数多くあります。ガンボやチリコンカンなどがその一例です。 ここではこれらのように、アメリカ人たちから国民食として愛されている食べ物やスイーツを紹介しています。アメリカへ行く機会があればぜひ味わってみてください。
明洞 - 韓国料理
夢の海外旅行での一番の楽しみともいえるディナー。ディナーを充実させるか否かで、旅の満足度が大きく変わるといっても過言ではないでしょう。バラエティー豊かな韓国料理には絶対に外せない焼肉や栄養満点のスープに、美容とダイエットに効果を望める海鮮料理など、どの料理にも専門店がありそれぞれのお店には料理人の深いこだわりが感じられます。 ソウル随一の繁華街である明洞には、並ばない韓国人が並ぶ絶対に味わいたいグルメ店が揃っているのでお腹を空かせて向かいましょう!韓国独自の料理文化が育まれる味とおもてなしを堪能し、最高のディナーを心ゆくまで楽しんでくださいね。
パリ - フレンチ,各国料理
ビストロは伝統的なフランス料理が味わえる、パリでの食事に欠かせない場所です。地元の常連客に愛されているカジュアルなビストロから、地方料理が食べられるビストロまで、個性豊かな様々なビストロがあります。みなさんもパリに行った際はビストロでのご飯に挑戦してみましょう! ここではそんなビストロご飯を楽しめるお店を6店ご紹介します♪ どのビストロも人気店で、いつも賑わいを見せています。ビストロご飯初心者の方でも、このお店なら間違いなし!※事前に予約した方がいい場合もあるのでご注意ください。
ハノイ - ベトナム料理
ハノイに来たからこそ楽しめる、地元の人もお墨付きのリーズナブルで美味しい本場ベトナムグルメを紹介します。 ベトナムの首都ハノイは、中国の雰囲気感じる旧市街とフランスのコロニアル調の建物が交じり合う独特の異国情緒あふれる不思議な街。観光では、ホアンキエム湖や旧市街を中心にずらりと店が軒を連ねており、シルクやアジアン雑貨などの買い物や美味しい料理店も沢山あります。日本人にも馴染みのあるベトナムグルメが多く、フォーや生春巻きは本場の味を堪能してみたいもののひとつですよね。それ以外にも美味しい名物が沢山あるので、ハノイに行く前に是非チェックしてみてください。
ソウル - 焼肉・ホルモン,韓国料理
ソウルの定番はやっぱり焼肉!何度訪れてももう一度食べたくなりますね。こちらでは女性だけでも気軽に立ち寄れるソウルの焼肉店を集めてみました。女の子だけで落ち着いて頂ける、牛肉、豚肉、鶏、ホルモン!絶対に食べておきたい一品ばかりです。先ずは済州島のミネラル豊富な豚肉が食べられるお店から始まって、有名ホテルのシェフがカジュアルな感覚にアレンジした豚肉や、洗練された雰囲気で頂けるおみせなど、女子には嬉しい焼き肉店ばかりです。みんなでワイワイ食べれば、さらに美味しさも広がりそうですね!
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北角 ノースポイント - アジア・エスニック料理
点心専門“チェーン店の穴場” 点心専門の飲食店としてチェーン展開しているお店ですが、ここの支店は他の支店より並ばずに美味しく点心が食べられると穴場的なお店です。味はもちろん並んでも食べたい美味しさで、一番人気は「叉焼包」。ほんのり甘いサクサクのメロンパン生地にトロトロに煮込んだチャーシューは絶品です。
バンコク - アジア・エスニック料理
コスパが良い有名"タイ料理店" お店の名前を聞くとまるでプリン専門店のようですが、実はこのお店は現地では有名なタイ料理の専門店です。有名な専門店とはいっても高級なレストランではなく、抜群のコストパフォーマンスでおいしい料理をいただくことができます。有名なタイ料理店の味をぜひ味わってみてください。
バンコク - アジア・エスニック料理
"小泉前首相"も訪れたバンコクの名店! ソンブーン・シーフードは、プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)を生み出したお店です。このプーパッポンカリー求め世界中から観光客が押し寄せます。観光客のみならず、地元の人も足を運ぶ超人気店なので、確実に行きたい方は、予約必須のお店です!
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