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このページでは世界中にあるスペイン料理のレストランを紹介しています。スペインの食べ物と言えば、パエリアやチュロスは日本でもおなじみ。スペイン料理は地中海やイベリア半島の恵みを受けた海の幸、山の幸が味わえる料理として、世界的に知られています。古来から、イベリア半島では異なる民族・文化・宗教が交錯しており、スペインの食文化はそうした歴史的背景の影響を受けて発達してきました。米と野菜、魚介や肉類を炊き込んだパエリアは、スペインを代表する料理です。冷製スープのガスパチョやスペイン風オムレツのトルティージャ、バル料理の定番であるエビのアヒージョも有名なスペイングルメです。赤ワインをはじめとするワインも豊富で、白ワインやスパークリングワイン、サングリアなどが好まれています。
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バルセロナ - スペイン料理
ここバルセルナに足を運んだのなら、スペインの歴史ある名物パエリアは外せません。地中海からの新鮮な魚介類使用し、日本人の大好きなお米と焼き上げ、その美味しさは格別！ また、パエリアには、いくつかの種類があります、オーソドックスなシーフードや、真っ黒なイカ墨パスタ、ちょっと変わったショートパスタで焼き上げたパスタなど、こちらではそのような美味しいパエリアのお店をご紹介をします。パエリアの本場、バルセルナの老舗で堪能できるレストラン5店舗となっています。
周辺スポット
マドリード - スペイン料理
スペインには美味しい料理が目白押し！ここマドリードでは、特に家庭料理や地中海料理までと、幅広い分野のレストランが溢れています。その中で美味しいお店を見つけたいのなら、先ずは地元の人達をチェックしてみませんか？ こちらでは、地元民も絶賛するレストランをご紹介します。 マドリードの魅惑の味を体験して見て下さい。先ずは、スペインといったらパエリアではないでしょうか。「ラ・バラッカ」はバエジェーラと言う専門の鍋でパエリアを焼くお店。店内の品のある作りにもご注目を！その他には、行列のできる地中海料理店や、斬新なアレンジ料理のお店、レトロな雰囲気で家庭料理が味わえるお店などがいっぱい！お店によっては料理の量が多いので、みんなでシェアするのも楽しいですよ！
周辺スポット
バルセロナ - スペイン料理
スペインでゆっくりお食事をと思っている方はいませんか？できればバルのような軽食ではなく、きちんとしたレストラン。ここスペインの街で、おしゃれで価格はお手頃、もちろんお料理のお味も抜群なお店を、厳選してご紹介しています。 まずは行列ができるお店「ラ・ドルサ・エルミニア」地元で大人気のお店、手頃な価格でスペイン料理が味わえます。また、ピカソの通ったお店や、新鮮な魚介類を提供しているレストランでは、カタルーニャ料理が味わえるので大人気です。店内はお店によって個性的な作り、スッキリとした内装の店やキャバレーの黒猫をモチーフにしたレストランも存在しています。誰もが迷うレストランの選択、お店を知っていれば、なにも怖くはありませんね。
スペイン - スペイン料理
スペイン料理は2010年に地中海料理のうちの1つとして、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。そのスペイン料理は地中海の海の幸、イベリア半島の山の幸がたっぷりと使われています。 スペインの広大な国土の、さまざまな地方の特徴ある郷土料理もスペイン料理といわれ、バスク料理やカタルーニャ料理なども、そのうちの1つです。 共通としてはオリーブオイルが使われているものが多いということ。それ以外は、タパスやピンチョスなどの小皿料理、肉や野菜をたっぷりと使った煮込み料理やパエリア、お菓子にいたるまでバラエティに富んでいます。 今回は、たくさんあるスペイン料理44つをまとめて紹介しますので、味わいつくしてみてくださいね。
東京駅・大手町・日本橋 - スペイン料理
日本の中心地、東京。そんな東京のビジネス、観光の拠点となるのが東京駅です。駅周辺には、オフィスビルやホテル、百貨店に大型商業施設などが立ち並び、国内外からの多くの人で賑わいを見せています。そんな東京駅周辺には、たくさんの飲食店がそろっており、グルメ激戦区としても有名。 世界各国の料理を楽しむことができ、最近注目を集めているスペイン料理のおいしいお店も豊富です。一口にスペイン料理と言っても、気軽に1人飲みができるバル、デートや記念日にぴったりのモダンスパニッシュレストランなどさまざま。シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、東京駅周辺でおすすめの人気スペイン料理のお店を紹介します。
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