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このページではアメリカにある各国料理のレストランを紹介しています。フレンチや中華料理、メキシカンといった世界各国の料理は、その国ならではの味つけや素材を楽しめるのが魅力です。各国の料理は気候や国の歴史、宗教文化などが繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物も違い、近隣諸国や統治されてきた国の食文化にも大きく影響を受けています。日本でおなじみの中華料理やインド料理も、地方によって大きく異なる特色を持っています。世界３大料理の一つであるトルコ料理や寒冷地ならではの特徴を持つロシア料理、ヘルシー食として知られる地中海料理など日本ではまだなじみの薄い料理も、それぞれの伝統に基づく豊かなグルメ文化を持っています。本場の味にこだわったお店では、日本にいながら旅行気分を楽しめます。
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アメリカ
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マンハッタン - メキシコ料理
地元で人気のラテン系ダイナーカフェ 40席ほどの小さい店内でコロナビールを糧に食事を楽しむ若者で賑わっています。お店の看板メニューは「グリルド・コーン」。メキシコ風焼きトウモロコシにはたっぷりかかった粉チーズがとろけ、コーンの旨味と最高の相性。脇に添えてあるライムを搾るとこれまた違う味を楽しむ事ができます。
ラスベガス - メキシコ料理
”メキシカンファーストフード”のお店 チポレはラスベガスにあるメキシカンファーストフードのレストランで、ブリトーやタコスを自分が選んだ豆や野菜やソースなど使って作ってもらえ、辛さも調節できる。具材によって値段が変わり、ボリュームもあり、野菜がたくさん使われるのでファーストフードだがヘルシーである。
チャイナタウン - ベトナム料理
"大衆食堂"のような雰囲気 ナム・サン(NAM SON)は気軽に入れる食堂っぽい雰囲気のベトナムレストランです。やはりフォーが人気ですが、そのほかのメニューも豊富でリーズナブルにいろいろなベトナム料理を楽しめます。 定番の生春巻きや青菜の炒め物、ムール貝のカレー炒めなどはずれがありません。ちょっとびっくりしてしまうカエルの炒め物なんていうのもあります。夕食の時間帯は満席なことも多いので、時間をずらして行くと待たずに入れます。
ニューヨーク - メキシコ料理
伝統的なメキシコ料理が味わえるレストラン メキシコ風のインテリアのかわいい店内で、伝統的なメキシコ料理を堪能することがきます。おすすめ料理は、「ケサディーリャ」。肉や魚介をチーズ、サルサと一緒にトルティーヤで包んだメキシコの代表的な料理です。
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