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このページではアメリカにある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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アメリカの都市
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ニューヨーク - 日本食
海外旅行をしていると日本食が無性に恋しくなりますよね。アメリカで食べる食事は一般的に言って大きさはアメリカサイズで大容量、カロリーもやや高め。アメリカの食事も美味しくて魅力的ですが、毎日食べていると低カロリーの日本食を食べて、胃の調子を整えたいですね。 そんな時におすすめなのが、日本からニューヨークに進出している日本食。モノによっては日本にあるものと比べ多少アメリカナイズされているものがありますが、それはそれで美味。日本の食事に工夫と創意を凝らした逸品を是非ご賞味ください。
周辺スポット
サンフランシスコ - 日本食
旅行などで日本を離れているとき、突然、お寿司やラーメンなどの日本食が恋しくなることってありますよね？そんな日本食が恋しくなった時は、旅行先にある日本食レストランに行ってみましょう♪ 海外の日本食レストランと言うと、値段は高いものの、味はイマイチ...というお店が多いと思いますが、サンフランシスコにはおいしい日本食のレストランが結構あるんです！ここでは、旅行者だけでなく、地元の人からも愛されている日本食のお店を5店、ご紹介します♪旅行先で日本の味を存分に味わいましょう。
ロサンゼルス - 日本食
海外で現地のものも味わいたいですが、やっぱり恋しくなってしまう日本料理！寿司などハリウッドセレブも足しげく通うお店がたくさんあるロサンゼルスの日本食レストラン。 日本とアメリカのフュージョン料理というイメージのお店が多いので、日本的な味の中にも見た目の派手さはアメリカ的だったりと新たな楽しみもあります。寿司、ラーメン、炉端焼の3種類5店舗のお店をご紹介致しますので、その日の気分に合わせて選んでみて下さいね。行列が絶えないお店ばかりですので、予約可能なお店は予約してからいった方が時間を有効に使えますよ！
ロサンゼルス - 日本食
ロサンゼルスのダウンタウンの南側にあるトーランスはトヨタやホンダなど日本の企業が進出していてアメリカ駐在の日本人が多く住む地域でもあります。そんな日本人が多く住むエリアでは、日本人が経営する美味しい日本食が食べられるお店がたくさんあります。 日本の居酒屋のような雰囲気のお店やちょっと高級なお店まで揃っています。日本を離れて旅行していると日本食が恋しくなることはありますよね。そんなときは是非トーランスへ行ってみて下さい。期待を裏切らない日本の味が食べられます
周辺スポット
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ロサンゼルス国際空港 - 日本食,日本食
”本格寿司&和食”の人気店 ロサンゼルス空港にほど近い、ウエストチェスターエリアにある寿司店です。ランチから深夜まで営業しており、お得に食事ができる”ハッピーアワー”の時間が長いので、お寿司をリーズナブルに食べられます。お寿司や天ぷら、揚げだし豆腐などの和食メニューだけでなく、みそラーメンや丼物のメニューも充実しています。
ロサンゼルス国際空港 - 日本食,日本食
”本格寿司&和食”の人気店 ロサンゼルス空港にほど近い、ウエストチェスターエリアにある寿司店です。ランチから深夜まで営業しており、お得に食事ができる”ハッピーアワー”の時間が長いので、お寿司をリーズナブルに食べられます。お寿司や天ぷら、揚げだし豆腐などの和食メニューだけでなく、みそラーメンや丼物のメニューも充実しています。
サンフランシスコ - 日本食
"熱燗"もあるレストラン 焼き鳥とお寿司がメインの、日本食レストランです。サンフランシスコ湾を一望できる最高のロケーションのピア39の他に、ユニオンスクエアにもあります。日本酒も数種類あり、熱燗も出してくれます。日本語メニューもあるので、日本食が恋しくなったらここがおすすめです。
ロサンゼルス - 日本食
"おまかせコース"がおすすめ 過去にはミシュランの星を獲得したこともある有名寿司割烹です。セレブが集う、高級飲食店が建ち並ぶヴェンチュラストリートにあります。その日に入った新鮮な食材を、最高の調理法でいただけるおまかせコースがおすすめです。お通しからデザートまで、絶品で大満足の内容です。
マンハッタン - 日本食
2015年度版ニューヨークミシュランのビブグルマン部門に選出された本場博多の豚骨ラーメンを堪能できる人気店です。ラーメンの命であるスープは代々受け継がれているものを博多から持ち込み、その後は継ぎ足しで本来の味を保ちつつ、かつ現地での食材も取り入れてスープを作っています。ランチはセットメニューがあり、ディナーはラーメンの他に餃子やたこ焼き、和牛バーガーなどの一品料理もあり、地元ニューヨーカーにも人気です。日本人のオーナーで、店員も日本人がいるので日本語が通じます。またメニューにも日本語があるので、オーダーしやすいです。営業時間はランチが12:00～14:00、ディナーが18:00～翌2:00、月曜日が定休日になっています。
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