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このページでは青森にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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弘前・津軽半島・白神山地 - つけ麺
弘前（ひろさき）市は、青森県西部に位置し秋田県と隣接する、津軽地方の中心都市です。りんごの生産量日本一を誇る弘前市は、りんご農園でりんご狩りをしたり、りんご花祭りなどのイベントをりんご公園で楽しんだりできます。「日本一の桜」と称される弘前公園の桜は、毎年開催される「弘前さくらまつり」には、毎年200万人もの人々が訪れます。 2600本もの桜、300m続く桜のトンネル、弘前城と桜の日本らしい風景のコラボレーションなどを堪能できます。弘前市エリアは、凝縮された煮干しスープが特徴の「津軽ラーメン」をはじめとしたラーメン激戦地としても有名です。他にも「弘前市内でも唯一ここだけ」という本格的家系ラーメン店や、あっさりした支那そばが人気のホルモン店、沖縄料理が楽しめるラーメン店など個性あるお店が多く、ラーメンファンも納得の一杯が楽しめます。そんな弘前市のおすすめラーメン店を紹介します。
八戸・三沢・下北半島 - つけ麺
青森県の東南部に位置し、太平洋に面する八戸市。日本最大級の朝市や八戸三社大祭、種差海岸など見どころがたくさんあり、人気の観光地でもあります。海の幸の宝庫でありますが、八戸名物「八戸ラーメン」は煮干の出汁がきいた醤油ベースのスープと細いちぢれ麺が特徴的な昔懐かしいしなそばです。 70年の歴史を持つ地元の方に愛され続けた八戸ラーメンは、近年では全国的にも人気になっています。そんな地元八戸での本場のしなそばも食べられる上に、それぞれの店のオリジナルティ溢れるメニューが揃うおすすめのラーメン屋さんいくつか紹介します。
青森市 - つけ麺
本州最北の県である青森県。その中央部に位置する青森市は、津軽地方・東青地域に属する中核市に指定された県庁所在地です。青森市は青森湾にのぞむ交通の要所であり、酸ヶ湯や浅虫温泉など多くの温泉があることで知られています。また、三内丸山遺跡といった歴史遺産や、青森ねぶた祭など豊かな東北文化が根付く街でもあります。 そんな青森市は、独自の進化を遂げたラーメンが食べられる街として、全国のラーメンファンから注目を集めている街です。古くから愛される「煮干しラーメン」や「味噌カレー牛乳ラーメン」といった青森ならではの一杯をはじめ、ご当地しじみラーメンや珍しい鴨白湯スープのラーメンなど各店が個性を競っています。そこで今回は青森市内のラーメン店の中から人気上位の24店舗をご紹介します。いろいろなラーメンを食べ比べて、あなたのおすすめの一杯を見つけてください！
青森市 - ラーメン,カフェ,パン屋・ベーカリー,朝食
今回は青森市内で朝食におすすめのお店を紹介します。 青森市は、青森県の中央部に位置し、津軽半島や下北半島に囲まれた穏やかな海を持つ漁業の盛んな街です。青森港には、さまざまな海鮮食材が水揚げされ、市場では美味しい朝ごはんが食べられます。 朝食が食べられるお店は、陸奥湾で採れるホタテなどの新鮮な魚介類を使用したところが多くあります。その他、煮干しにこだわる津軽ラーメンや「のっけ丼」発祥のお店など、こだわりのお店に出会えるでしょう。ぜひ本記事を参考に、青森のおいしい朝ごはんを探してみてください。
八戸・三沢・下北半島 - ラーメン
青森県の白銀（しろがね）産の煮干しや田子町（たっこまち）産のニンニクなど、地元の食材を使用したあっさり系のだしが特徴の「八戸ラーメン」。JR・八戸駅が開業した際に誕生したご当地ラーメンで、大勢の観光客に親しまれてます。また同県八戸市では、あっさり系以外にも、煮干しだしベースのこってり系ラーメンなど、さまざまな店でさまざまな味のラーメンを味わうことができ、地元の人たちからも親しまれています。数ある八戸市のラーメン店の中から、地元の人たちからも長く愛されている、煮干しだしラーメンベースの評判の店を紹介します。青森の寒さの中で味わえば、心がほっとしますよ。
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青森
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