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このページでは浅草・上野・日暮里にあるフュージョン・創作料理のレストランを紹介しています。フュージョン料理とは、fusion(融合)という言葉が意味するように、日本、アジア、フランス、イタリアなどそれぞれの料理をボーダーレスに組み合わせた料理です。創作料理や無国籍料理と呼ばれることもあり、創作レストランやデパチカのお総菜でも提供される身近なものになっています。西洋の食材を中華の技法で調理したヌーベルシノワ、アジアンテイストをとり入れたフレンチ、イタリアンの香りづけをした和風料理などがその一例です。こうした料理の誕生は、１９世紀以降に人々の移動が世界的になり、多様な国のグルメ文化が多くの国に持ちこまれたことに由来します。柔軟な発想で素材のおいしさを引きだす料理は、新たな食の喜びを体験できます。
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浅草・上野・日暮里 - バル,バー,ワイン,パスタ,ピザ,ビストロ,イギリス料理,ドイツ料理
浅草は歴史ある東京の下町で、国内外からも観光客が押し寄せる人気の町です。雷門やスカイツリーなど見どころも満載。たくさんの人が集まるので飲食店のレベルも大変高く、その一方で昔ながらの老舗もたくさん集っています。 そんな浅草には実は名店と呼ばれるにふさわしいバーがたくさんあるのを御存知ですか。クラシカルなオーセンティック・バーだけではなく、老舗による日本酒バー、本場で修業を積んだシェフによるワインバーなど、世界中から集まる人々を魅了しています。デートに、ビジネスに、仕事帰りに。今回は浅草で人気のおすすめバーをまとめてみました。浅草の魅力がいっぱい詰まったお店ばかりなので、バー選びの参考にしてみてくださいね。
浅草・上野・日暮里 - しゃぶしゃぶ,もつ鍋,火鍋
上野は都内でも様々な観光スポットが集中しているエリアです。国立科学博物館やパンダがいることで有名な上野動物園、様々なお店が建ち並ぶアメ横、さらに老舗甘味処などもあります。 そんな上野には飲食店も多く、ジャンルも様々です。気軽に入れる居酒屋から高級感漂うお店まであり、シーンに合わせて選べます。そんなお店の中には季節毎の旬の食材を使った美味しい鍋が食べられるお店もあります。お肉をメインとした鍋や旬の魚介を使った鍋、野菜がたっぷり食べられる鍋などがあり、さらにお店も会食などに使える個室完備のお店から、女子会にぴったりなカジュアルテイストのお店まであります。今回はそんなお店の中からおすすめの鍋が食べられる人気の名店をご紹介します。
浅草・上野・日暮里 - 和食,飲み屋,寿司,海鮮・シーフード,フュージョン・創作料理
浅草は、飛鳥時代にまでさかのぼる歴史を有する浅草寺の門前町です。下町風情が残る浅草は、海外からの観光客にも人気の定番観光スポット。浅草寺の雷門や仲見世通り、浅草花やしきやかっぱ橋道具街といったレトロな雰囲気を感じられるスポットが豊富。近年では東京スカイツリーの開業で、さらに注目を集めています。 今なお江戸の風情が息づく浅草で食事をするなら、割烹・小料理店が一押しです。寿司やうなぎ、天ぷらやお造りなどの日本食を提供する老舗店が数多く営業しているので、浅草らしい名店で食事をしたい人にぴったり。スタイリッシュな店内で創作和食を提供する店もあり、デートにもおすすめです。 そこで今回は、浅草でおすすめの割烹・小料理店を紹介します。顏合わせや結納、法要などの会食や接待、宴会やデートに使える店を集めました。
浅草・上野・日暮里 - 餃子,飲茶,小籠包,火鍋
上野といえば都内有数の観光スポットです。様々なお店が並ぶアメ横や、可愛いパンダが見られる上野動物園、桜の名所として知られる上野恩賜公園などがあり、デートも楽しめるエリアです。そんな上野には美味しいグルメを堪能できるお店がたくさんあります。今回はその中でもこだわりの素材を使った美味しい餃子を味わえるおすすめのお店をご紹介します。 餃子が食べられるお店と聞いて、まずイメージするのが中華料理店ですが、上野には高級感ある中華料理店から、中国の郷土料理や家庭料理が食べられるお店や、女子に人気の薬膳火鍋の専門店などがあります。綺麗な夜景を楽しみながら食事ができるお店や、上品なヌーベルシノワを堪能できるお店もあり、デートや女子会におすすめです。ぜひお店選びの参考にしてください。
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浅草・上野・日暮里
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