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アジア アジア・エスニック料理のおすすめ情報

このページではアジアにあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。1つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。

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アジア アジア・エスニック料理 のまとめ記事一覧

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  • まとめ

    シンガポールここだけは行っとけ!地元民おすすめのレストラン10選

    シンガポール - チキンライス,アジア・エスニック料理

    シンガポールでのお食事に迷ったりしていませんか? 食の街とも呼ばれるシンガポール、多くのレストランが軒を連ねており、事前に知っていなければお目当てのお料理が頂けないかも…。 解決策は何と言ってもお財布にも優しい、地元おすすめのお店! マレーと中国が融合したスパイスの風味が新鮮なニョニャ料理や、評判の高いジンジャーチキンが召し上がれるお店、ミシュランガイドにも掲載されている冬瓜スープのお店など外せないお店があるのです! ここだけは行っておいて下さいね。

  • まとめ

    パキスタン料理まとめ20選:定番料理からスイーツまで紹介!

    パキスタン - アジア・エスニック料理

    今回は今ブームのエスニックフードの中でも、知っているようで知らない「パキスタン料理」についてご紹介します!パキスタンは戦前まではインドと同じ国でした。だからインド料理と似ているな、と思う料理がたくさんあります。 ただ全く同じというわけではありません。パキスタンはインドの他にも、中国、アフガニスタン、イランと国境を接しています。だからパキスタン料理は色んな地方の影響を受けていて、実はユニークな料理なのです。例えばビリヤニやティッカボッティ、コルマカレーなど、辛いだけじゃなく味わいがあるのがパキスタン料理。 ここでは定番料理からスイーツまで、是非試してもらいたいパキスタン料理をピックアップしました。

  • まとめ

    【上海】アジア独特の味が堪能できるおすすめエスニック料理5選

    上海 - アジア・エスニック料理

    エスニック料理とはもともと中南米料理のことを指していましたが、今ではアジアが身近になり、東南アジア系のスパイシーな料理も含めて呼ばれるようになりました。国ごとに多彩な調味料が使われていてユニークな料理がたくさんあります。あの辛味と酸っぱさは、和食にはない不思議な味覚ですよね。 今回は上海で味わえる、タイやインドネシアなどの代表的な料理をお店と共にご紹介します。香辛料やテーブルにあるソースを使って自分好みの辛さ、酸っぱさや濃さに調節できるのもエスニック料理の魅力のひとつ。色々な味付けに挑戦して好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。

  • まとめ

    【麻布十番】おすすめのエスニック料理が楽しめるお店18選|ワンランク上の味を楽しもう

    六本木・赤坂 - アジア・エスニック料理

    大人が集まる上質な街として知られている麻布十番。オフィス街があり、サラリーマンが行きかうほか、各国の大使館が立ち並ぶ異国情緒あふれる街並や下町の雰囲気なども楽しむことができる魅力ある街です。 そんな麻布十番には、上質を知る大人が集まるグルメなお店がたくさんそろい、ランチやディナーを楽しむのにもぴったりなエリアです。本場のエスニック料理を味わうことができるお店もたくさんあります。タイ料理やベトナム料理、インド料理などの日本人にも親しまれている料理からまだまだ珍しい中東の料理までいろいろなお店がそろい、おひとり様も気軽に入れるお店からデートや女子会に人気のお洒落なお店、記念日や接待にも利用できる上質な雰囲気のお店とさまざまです。今回は、麻布十番で本場のエスニック料理を楽しめるおすすめのお店を紹介します。

  • まとめ

    【新宿】おすすめのエスニック料理があるお店10選|ワンランク上の味を楽しもう

    新宿・四ツ谷 - アジア・エスニック料理

    新宿は東京の中でも、ショッピングやデートにおすすめのエリアとして人気があります。新宿駅周辺には伊勢丹やマルイなどのショッピングビルが建ち並び、おしゃれなカフェやレストランも多くデートにもおすすめの場所。美しい庭園のある「新宿御苑」や外国人に人気の「ゴールデン街」などの観光スポットもあります。 今回はそんな新宿周辺にある、おすすめのエスニック料理があるお店を紹介します。エスニック料理はスパイスを使った、日本料理とは一味違う味わいを楽しめるのが魅力です。バリ風のインテリアがおしゃれなお店、アクアリウムのあるダイニング、おしゃれなタイレストランなど、ワンランク上の味を楽しめる人気店をセレクトしたのでぜひチェックしてみてください。

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