このページではアジアにあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。1つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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北角 ノースポイント - アジア・エスニック料理
点心専門“チェーン店の穴場” 点心専門の飲食店としてチェーン展開しているお店ですが、ここの支店は他の支店より並ばずに美味しく点心が食べられると穴場的なお店です。味はもちろん並んでも食べたい美味しさで、一番人気は「叉焼包」。ほんのり甘いサクサクのメロンパン生地にトロトロに煮込んだチャーシューは絶品です。
バンコク - アジア・エスニック料理
コスパが良い有名"タイ料理店" お店の名前を聞くとまるでプリン専門店のようですが、実はこのお店は現地では有名なタイ料理の専門店です。有名な専門店とはいっても高級なレストランではなく、抜群のコストパフォーマンスでおいしい料理をいただくことができます。有名なタイ料理店の味をぜひ味わってみてください。
バンコク - アジア・エスニック料理
"小泉前首相"も訪れたバンコクの名店! ソンブーン・シーフードは、プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)を生み出したお店です。このプーパッポンカリー求め世界中から観光客が押し寄せます。観光客のみならず、地元の人も足を運ぶ超人気店なので、確実に行きたい方は、予約必須のお店です!
チャイナタウン - アジア・エスニック料理
チキンライスがむちゃくちゃ美味しいと評判の"南香飯店" チャイナタウンのスルタン通りにある海南チキンライスが美味しいと評判の"南香飯店"。注意して欲しいのは、お店は中華レストランであって、海南チキンライスの専門店ではないため、夜メニューでは海南チキンライスを注文できないとのこと。また、店内も清潔感があり落ち着いて食事を楽しむことができます。
バンコク - アジア・エスニック料理
大人気の"隠れ家一軒家"レストラン 「マンゴツリー」は、タイ・バンコクの中心街、スリウォン通りの裏手に、タイスキで有名な「コカレストラン」のオーナーであるピタヤ氏が1990年、約100年前に建てられたタイ伝統の邸宅を改装して創業しました。カジュアルに味わえるタイ料理のおいしさをそのままに、洗練された空間で、タイの優しさを感じていただけるタイ料理レストランです。
チャイナタウン - アジア・エスニック料理
ワンタンミー・ドライを提供するチャイナタウンの名店"冠記" 店内は、あまりきれいではありませんが味は保証付き。チャイナタウンの中心にある十字路からちょっと東に進んだ右側とその先のフードコート内に支店があり、予算はRM6~とリーズナブル!また、ワンタンミー ドライワンタンミーどちらも美味しいので 2つ注文して 食べ比べてみてください。
シンガポール西部 - アジア・エスニック料理
クリーミーな“カトンラクサ”の店 328カトンラクサ(クイーンズウェイ・ショッピング・センター店)のメイン料理“カトンラクサ”がシンガポールカトン地区発祥のラクサで、ラクサとはターメリックなどの香辛料が聞いた東南アジアの麺料理です。ココナッツミルクがたっぷり入った濃厚なスープに麺が絡み、味はとても美味。日本人でも食べやすく、イーストコートロードの中でも有名なお店です。
バンコク - アジア・エスニック料理
タイで絶品"シーフード"を食べよう ランナム通りという場所にあるシーフードレストランです。こちらのお店は地元のタイ人の方たちの間でも人気のお店でいつも繁盛しています。カニを使ったカレーなども絶品ですし、もちろんタイの代表的な料理トムヤンクンも最高です。シーフードを使った料理をたべるならここがお勧めです。
シェントン・ウェイ - アジア・エスニック料理
家庭的な空間"へッドフィッシュカレー" 何処か懐かしい雰囲気が漂ってくるニョニャ料理のお店、ブルージンジャーです。日本人にも良く合うお味。へッドフィッシュカレーはスパイスが効いてコクがあるので、美味しく召し上がれます。その他にもよく煮込まれた料理が家庭的な風味を演出し、落ち着いた雰囲気のお店なのでゆっくり頂けます。
クアラルンプール - アジア・エスニック料理,マレーシア料理
チャイナタウンの一角にある"ニョニャレストラン" チャイナタウンに位置するカフェ。古い建物を改築した店内は、アンティークが飾られていて、どことなく異国情緒があふれています。メニューはニョニャ・ラクサをはじめとするニョニャ料理が中心となっています。
プルンチット駅 / ナナ駅 / アソーク駅周辺 - アジア・エスニック料理
"ミスター・コンドーム"がOpenしたカジュアルなタイ料理レストラン なぜこのような店名にしたかというと、人々が市場でキャベツを買うようにコンドームも手に入れやすいもので無ければならない!というレストランのオーナーであるミーチャイさんの信念から名づけられたこだわりのネーミングです。店内にもコンドームを使用した装飾がされているので、一見の価値あり。
ブキッ・ビンタン地区 - アジア・エスニック料理
台湾の"世界一の小龍包"をクアラルンプールで! ランチやディナーにも、行列ができる人気レストラン"鼎泰豐"。何と言っても、お店の看板メニューの「小龍包」は絶対はずせない一品。本場台湾と変わらない味をクアラルンプールで堪能することができます。
オーチャード・ロード周辺 - アジア・エスニック料理
"チキンライス"の老舗中の老舗 マンダリンオーチャードのチャターボックスといえば、チキンライスの老舗中の老舗!数多くの料理人がこの店でチキンライスを学び、習得し、それぞれのアレンジを施して自分の店を開いていると言われています。場所が場所なので、値段も高く、通常のチキンライスの数倍する超高級チキンライスです。
バンコク - アジア・エスニック料理,多国籍料理
360度の景観を誇るバンコク屈指"絶景スポット" 飛びぬけて絶景を堪能できるのがバンヤンツリー・バンコクの61階にあるレストラン&バーの「ヴァーティゴ・グリル&ムーンバー」。バーのみの利用も可能ですが、ドレスコードが必須になっているので、お気をつけください。レストラン周辺は屋根や壁もなく360度の景観を誇るバンコク屈指絶景スポットで祝福の時をお過ごし下さい。
シーロム通り / サラデーン駅周辺 - アジア・エスニック料理
"食堂風"でリーズナブルに リーズナブルにシーフードが食べられことでいつも満席の、食堂の雰囲気のお店です。100バーツ以下の料理が多く、どれも美味しいです。メニューは写真つきなので、タイ語がわからなくても安心です。BTSチョンノンシー駅からすぐというアクセスの良さも嬉しいです。
ラチャダー地区 - アジア・エスニック料理
絶品"プーパッポンカリー"を生み出したお店 ソンブーン・シーフードは、プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)を生み出したお店です。このプーパッポンカリー求め世界中から観光客が押し寄せます。観光客のみならず、地元の人も足を運ぶ超人気店なので、確実に行きたい方は、予約必須のお店です!
オーチャード・ロード周辺 - アジア・エスニック料理
"ラクサ"の専門店 シンガポールを代表する麺料理、ラクサの専門店です。ココナッツミルクをベースにしたスープの中に、太めのビーフンとエビなどの具材がたっぷり入っています。辛さの調節もできますので、辛いのが苦手な人でも食べられます。アイオンの地下のフードコートにあります。
セブ島 - フィリピン料理,アジア・エスニック料理
地元で有名な美味しい"チキン"のお店 異国情緒が味わえる、ローカルな雰囲気のレストラン、地元でも人気のあるお店です。セブ島で一番美味しいチキンが食べられるとか?おすすめはやはりグリルチキン、こんがりと焼かれたチキンはジューシー!ご飯も一緒に付いて、とてもお安く召し上がれます。チキンの他にもローカルなお料理用意されています。
マカオ - アジア・エスニック料理
"老舗"レストランの2号店 2006年にオープンした、老舗ポルトガル料理の名店の2号店です。ポルトガル料理の伝統を守りつつ、おいしさを重視して食材や味付けをアレンジされています。スパイスの奥深い味わいがたまらないアフリカンチキンがお勧めです。1日限定60皿の家鴨の焼き飯も絶品です。
シンガポール - アジア・エスニック料理
"チキンライス"の人気店!ソースが決め手 チキンライスで有名な文東記リバーバレー店。いつでも人で溢れています。美味しいと評判のチキンライスには三つのソースがついてさらに美味しさがアップ!トロリとした醤油ぽい黒ソース、辛味とニンニクが効いた赤ソース、すりおろした生姜とニンニク、砂糖などが絶妙は割合でマッチしているべージュ色ソースは絶品ソースです。
シンガポール - アジア・エスニック料理
東南アジア各地の"ラクサ" ココナッツミルクを使用したおなじみのシンガポール・ラクサだけでなく、ペナンやサラワク、ミャンマーなど東南アジア各地のラクサが揃っています。ココナッツミルクが苦手な人は、魚のダシとタマリンドが効いた酸味のあるスープののペナン・ラクサがおすすめです。
エカマイ駅 / トンロー駅周辺 - アジア・エスニック料理
現地の"日本人お勧め"のタイ料理店 現地に住む日本人駐在員の方が旅行者にお勧めするタイ料理店がこちらのお店です。平日でも多くの日本人駐在員でにぎわっているといいます。このお店で提供されるタイ料理は日本人にあった味付けで非常に食べやすいと評判です。ご家族でタイを旅行した際などはこちらのお店に行くといいかもしれません。
プルンチット駅 / ナナ駅 / アソーク駅周辺 - アジア・エスニック料理
日本人の味覚にもあった"タイ料理" タイ料理は辛い料理が多いため、こうした料理を苦手に感じる日本人の方は多くいらっしゃいます。ですがこちらのお店で食べることができるタイ料理は日本人の味覚にもあった味付けになっています。また写真つきメニューや日本語表記のメニューもあるので日本人観光客が非常に利用しやすいお店です。
セブ島 - アジア・エスニック料理,フィリピン料理
トロピカルな空間で美味しい"ラブラブ" 南国ムード溢れる広々とした空間、フィリピン料理の老舗レストランなので安心です。こちらでのおすすめは高級魚にもなっているラブラブ、一度は食べてみたいお魚です。その他にはパイナップルライスや串焼きのお肉、チャーハンなどが美味しく頂けます。生演奏が聞けるのもなかなか良いです!
マカオ - アジア・エスニック料理
"総督府のシェフ"の経歴を持つ 中国人で初めて総督府のシェフを務めたことで知られている、盧子成氏のお店です。セナド広場の近くという便利な立地で、屋外にテラス席もあります。伝統を守りつつ、オリジナルのお料理を提供しています。マカオ総督が愛したという、ダック・ライスがおすすめです。
マカオ - アジア・エスニック料理,ポルトガル料理
雰囲気のとってもいい"マカオ料理"レストラン 中心部からは少し離れていますが、雰囲気のとってもいいレストランでマカオ料理を堪能できます。お店のスタッフがとても親切で、すべて取り分けてくれます。また、クレジットカード利用もできるオススメのマカオ料理店です。
台北 - アジア・エスニック料理
お一人様歓迎!”野菜がうまい”お店 常時20種以上の野菜料理が用意されているチェーン店。野菜が不足しがちな旅行中にはありがたい。「早い、安い、うまい」の三拍子が揃っており、1人旅にも重宝するだろう。日本語は通じないが、身振り手振りでコミュニケーションが十分取れるので安心して訪れる事ができる。
バンコク - アジア・エスニック料理
"ワットアルン"とともにディナーを 「ワットアルン」とはバンコクのチャオプラヤ川の岸にある有名な寺院で通称「暁の寺」と呼ばれています。このタイでもっとも有名な寺院を眺めながら優雅なディナーを楽しむことができるお店がこちらです。特に2階以上から見るワットアルンの景色は最高なので旅行で訪れた際にはぜひこちらのお店を利用してください。
シーロム通り / サラデーン駅周辺 - アジア・エスニック料理
日本人に大人気の"アジア料理店" バンコクにあるこちらのお店は日本人観光客に非常に親しまれているお店です。店内はいつも日本人観光客であふれかえっており、日本語表記のメニューも用意されているなど、日本人が非常に利用しやすいお店となっています。そんな安心できる環境でぜひアジア料理を味わってみてください。
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