このページではアジアにあるB級グルメでおすすめのレストランを紹介しています。B級グルメとは、日常的に食べられている、安くておいしい庶民的な料理のことです。B級グルメの代表格は、ラーメンやカレーライス、軽食としても食べられるたこ焼きやお好み焼きなど。親しみやすく、誰もが好きなジャンクな味わいが魅力です。B級グルメが誕生したのは日本経済のバブル期。好景気の影響を受けて、食べ物も高級料理や美食志向が流行していました。そうした高級路線へのカウンターカルチャーとして、「ふだん食べている安くておいしいものを見直そう」と生まれたのがB級グルメです。特定の土地で発展したご当地ものがB級グルメでもある場合は、B級ご当地グルメとも呼ばれ、富士宮やきそばや金沢カレー、佐世保バーガーなどが有名です。
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大阪市 - B級グルメ
新世界発、人気専門店の本格串カツを気軽にお取り寄せ 串カツ激戦区の大阪でも取材が殺到する、芸能人も御用達の有名店「新世界串カツいっとく」。鮮やかなエビの赤、新鮮野菜の緑が見えるほど薄い衣が特徴で、思った以上に歯ごたえサクサク。きめ細かい衣と二度漬け禁止の激旨オリジナルソース(家庭では何度でもOK)が口の中でジュワッと広がる! ついつい「あともう1本!」揚げたて&輝く薄衣の魅惑が止まらない本場新世界の串カツ「いっとくの味」を仲間や家族と賑やかに楽しもう! 販売する串カツ体験キットは3つ「新世界セット20本盛り3,980円(税込)、難波セット20本盛り3,980円(税込)、大阪セット40本盛り7,880円(税込)」から購入可能。 調理セットを同封されているので、容器と揚げ物ができる環境があれば直ぐに調理できるのも嬉しい!
東大門市場 - B級グルメ
韓国の定番おやつ”トースト”専門店 韓国のおやつとしてトッポッキ、ホットク、プンオパンなどと共に定番となっているトースト。鉄板で焼いた薄い食パンに具をはさむホットサンドのようなもので、多彩なメニューとしっかりしたボリュームは、朝の通勤・通学時など忙しい時間の食事としても人気です。
香港 - B級グルメ
”香港スタイルのファーストフード”の店 好旺角麺屋は香港にある1971年総業の老舗のお粥と麺の専門店で、ガイドブックにも載っており、古き良き香港スタイルのファーストフードが提供されると言われる。活気にあふれたお店で、いつも混んでおり、料理の味はおいしく、ボリュームもあり、値段もリーズナブルである。
MRT中正紀念堂駅 - B級グルメ
”自家製釜”で焼く胡椒餅 MRT中正紀念堂駅から徒歩3分のところにある、伝統的な胡椒餅を売っている店です。台湾ヒノキで作られた自家製釜を使って焼いた丞祖胡椒餅は、サクッとした歯ごたえの皮と宜蘭産のネギと胡椒の香りが効いた肉汁タップリの餡のコンビネーションが抜群の1品です。
MRT南京東路駅 - B級グルメ
”スパイシーな胡椒餅”の人気屋台 ATT百貨店のすぐそばにある、家族3人で切り盛りしている小さい屋台で、行列が絶えない人気店です。ソフトな皮と豚肉と三星葱を使ったジューシーな餡で作った胡椒餅は、胡椒が効いたスパーシーな味が評判で、出来上がるたびにすぐに売り切れてしまうそうです。
MRT公館駅 - B級グルメ
”個性的な胡椒餅”がおいしい店 MRT公館駅から徒歩10分のところにある、ボリューム満点の胡椒餅が人気のお店です。 咖哩雞肉(チキン)・咖哩羊肉・牛肉・豚肉の4つの餡メニューがあり、パリッとした皮とモチモチの生地がおいしい胡椒餅と相性抜群です。香辛料がきつくなく、日本人にも食べやすいと評判です。
香港 - B級グルメ
”安くておいしい麺”が提供されるお店 鶏記は香港の九龍地区にあるお店で、安くておいしい麺が食べられるという評判である。小さいが有名なお店で、日本のガイドブックに載ったこともあり、日本語のメニューもある。ここの麺はコシが強くておいしいと言われ、ワンタンやイカのすり身の揚げ団子も好評であり、モツ煮込みもある。
MRT西門駅 - B級グルメ
”絶品甜不辣”元祖の店 甜不辣(さつま揚げ、テンプラー)と言えば必ず名前が上がる、50年以上続く元祖の味を守る店です。丁寧に手づくりされた甜不辣は、豆腐や大根入りのスープに入れて甘味がある濃厚な味噌だれをかけて食べるスタイルで、日本のおでんにも似た味わいです。「やみつきにある味」として、地元の人にも根強い人気があります。
香港 - B級グルメ
香港の”ローカルフードの代表の保仔飯” 永合成茶餐廳は香港の上環駅の近くにある保仔飯の有名店である。保仔飯は香港のローカルフードの代表であると言われる特に冬の名物の土鍋炊き込みご飯のことで、このお店では冬だけでなく1年中提供されることも魅力と言われる。保仔飯以外にもパンや麺類などのメニューもある。
MRT雙連駅 - B級グルメ
"福州の胡椒餅”を再現した店 MRT雙連駅からすぐのところにあるお店で、伝統的な福州の胡椒餅が食べられる人気店です。豚肉にこだわって作られる胡椒餅は、宜蘭産の高級な三星葱と胡椒のアクセントが効いています。多いときには1000個以上販売することもあり、夕方には売り切れてしまうことも多いそうです。
香港 - B級グルメ
絶品の”魚スープベースのお粥” 靠得住は香港の湾仔にあるレストランで、ミシュランガイドに4年連続でおすすめレストランとして掲載されたと言われている。このお店のメインメニューは魚スープベースのお粥で、絶品と言われ、他にはちまきや魚の皮やうなぎと豚レバーのお粥などもあり、どの料理もおいしいと評判である。
南浦洞 - 韓国料理,B級グルメ
歴史ある"ふわふわトースト"のお店 30年前からトースト専門店として愛されてきたこちらのお店。シンプルな韓国トーストとフルーツジュースの組み合わせは毎日たべても飽きのこないお味になっています。イートイン、テイクアウトどちらも可能で、ランチとしても勿論ですが、小腹がすいた時のおやつにもいいです。予算は500円くらいから。
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