このページではアジアにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界3大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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北角 ノースポイント - アジア・エスニック料理
点心専門“チェーン店の穴場” 点心専門の飲食店としてチェーン展開しているお店ですが、ここの支店は他の支店より並ばずに美味しく点心が食べられると穴場的なお店です。味はもちろん並んでも食べたい美味しさで、一番人気は「叉焼包」。ほんのり甘いサクサクのメロンパン生地にトロトロに煮込んだチャーシューは絶品です。
バンコク - アジア・エスニック料理
コスパが良い有名"タイ料理店" お店の名前を聞くとまるでプリン専門店のようですが、実はこのお店は現地では有名なタイ料理の専門店です。有名な専門店とはいっても高級なレストランではなく、抜群のコストパフォーマンスでおいしい料理をいただくことができます。有名なタイ料理店の味をぜひ味わってみてください。
バンコク - アジア・エスニック料理
"小泉前首相"も訪れたバンコクの名店! ソンブーン・シーフードは、プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)を生み出したお店です。このプーパッポンカリー求め世界中から観光客が押し寄せます。観光客のみならず、地元の人も足を運ぶ超人気店なので、確実に行きたい方は、予約必須のお店です!
ブキッ・ビンタン地区 - マレーシア料理
大人気の"マレー料理"をメインに出すローカル料理レストラン 女性実業家マダム・クワン経営のマレー料理のローカルレストラン。モダンでお洒落な店内で、ナシ・レマやフィッシュヘッド・カレーなど家庭的なマレー料理を味わえるお店です。週末には行列もできる人気店です。またマダム・クワンズ(KLCC店)にも店舗があります。
チャイナタウン - アジア・エスニック料理
チキンライスがむちゃくちゃ美味しいと評判の"南香飯店" チャイナタウンのスルタン通りにある海南チキンライスが美味しいと評判の"南香飯店"。注意して欲しいのは、お店は中華レストランであって、海南チキンライスの専門店ではないため、夜メニューでは海南チキンライスを注文できないとのこと。また、店内も清潔感があり落ち着いて食事を楽しむことができます。
バンコク - アジア・エスニック料理
大人気の"隠れ家一軒家"レストラン 「マンゴツリー」は、タイ・バンコクの中心街、スリウォン通りの裏手に、タイスキで有名な「コカレストラン」のオーナーであるピタヤ氏が1990年、約100年前に建てられたタイ伝統の邸宅を改装して創業しました。カジュアルに味わえるタイ料理のおいしさをそのままに、洗練された空間で、タイの優しさを感じていただけるタイ料理レストランです。
バンコク - 多国籍料理,地中海料理
世界で最も高い場所にある"フレスコレストラン" ザ・ドーム・アット・ルブアの63階に位置するシロッコは、世界で最も高い場所にあるフレスコレストランで、バンコクで最も人気のあるレストランの一つです。 ここから見える息をのむほど美しいバンコクとチャオプラヤ川の眺め、そして世界中の最上の市場から仕入れた最高級の地中海料理に、魅了されない人はいないでしょう。 世界的に有名なボーカルが歌うジャズのライブが、料理に完璧な夜の雰囲気を加えてくれます。
バンコク - 多国籍料理,地中海料理
世界で最も高い場所にある"フレスコレストラン" ザ・ドーム・アット・ルブアの63階に位置するシロッコは、世界で最も高い場所にあるフレスコレストランで、バンコクで最も人気のあるレストランの一つです。 ここから見える息をのむほど美しいバンコクとチャオプラヤ川の眺め、そして世界中の最上の市場から仕入れた最高級の地中海料理に、魅了されない人はいないでしょう。 世界的に有名なボーカルが歌うジャズのライブが、料理に完璧な夜の雰囲気を加えてくれます。
チャイナタウン - アジア・エスニック料理
ワンタンミー・ドライを提供するチャイナタウンの名店"冠記" 店内は、あまりきれいではありませんが味は保証付き。チャイナタウンの中心にある十字路からちょっと東に進んだ右側とその先のフードコート内に支店があり、予算はRM6~とリーズナブル!また、ワンタンミー ドライワンタンミーどちらも美味しいので 2つ注文して 食べ比べてみてください。
シンガポール西部 - アジア・エスニック料理
クリーミーな“カトンラクサ”の店 328カトンラクサ(クイーンズウェイ・ショッピング・センター店)のメイン料理“カトンラクサ”がシンガポールカトン地区発祥のラクサで、ラクサとはターメリックなどの香辛料が聞いた東南アジアの麺料理です。ココナッツミルクがたっぷり入った濃厚なスープに麺が絡み、味はとても美味。日本人でも食べやすく、イーストコートロードの中でも有名なお店です。
バンコク - アジア・エスニック料理
タイで絶品"シーフード"を食べよう ランナム通りという場所にあるシーフードレストランです。こちらのお店は地元のタイ人の方たちの間でも人気のお店でいつも繁盛しています。カニを使ったカレーなども絶品ですし、もちろんタイの代表的な料理トムヤンクンも最高です。シーフードを使った料理をたべるならここがお勧めです。
シェントン・ウェイ - アジア・エスニック料理
家庭的な空間"へッドフィッシュカレー" 何処か懐かしい雰囲気が漂ってくるニョニャ料理のお店、ブルージンジャーです。日本人にも良く合うお味。へッドフィッシュカレーはスパイスが効いてコクがあるので、美味しく召し上がれます。その他にもよく煮込まれた料理が家庭的な風味を演出し、落ち着いた雰囲気のお店なのでゆっくり頂けます。
クアラルンプール - アジア・エスニック料理,マレーシア料理
チャイナタウンの一角にある"ニョニャレストラン" チャイナタウンに位置するカフェ。古い建物を改築した店内は、アンティークが飾られていて、どことなく異国情緒があふれています。メニューはニョニャ・ラクサをはじめとするニョニャ料理が中心となっています。
クアラルンプール - アジア・エスニック料理,マレーシア料理
チャイナタウンの一角にある"ニョニャレストラン" チャイナタウンに位置するカフェ。古い建物を改築した店内は、アンティークが飾られていて、どことなく異国情緒があふれています。メニューはニョニャ・ラクサをはじめとするニョニャ料理が中心となっています。
プルンチット駅 / ナナ駅 / アソーク駅周辺 - アジア・エスニック料理
"ミスター・コンドーム"がOpenしたカジュアルなタイ料理レストラン なぜこのような店名にしたかというと、人々が市場でキャベツを買うようにコンドームも手に入れやすいもので無ければならない!というレストランのオーナーであるミーチャイさんの信念から名づけられたこだわりのネーミングです。店内にもコンドームを使用した装飾がされているので、一見の価値あり。
ブキッ・ビンタン地区 - アジア・エスニック料理
台湾の"世界一の小龍包"をクアラルンプールで! ランチやディナーにも、行列ができる人気レストラン"鼎泰豐"。何と言っても、お店の看板メニューの「小龍包」は絶対はずせない一品。本場台湾と変わらない味をクアラルンプールで堪能することができます。
オーチャード・ロード周辺 - アジア・エスニック料理
"チキンライス"の老舗中の老舗 マンダリンオーチャードのチャターボックスといえば、チキンライスの老舗中の老舗!数多くの料理人がこの店でチキンライスを学び、習得し、それぞれのアレンジを施して自分の店を開いていると言われています。場所が場所なので、値段も高く、通常のチキンライスの数倍する超高級チキンライスです。
ラプラプ - フィリピン料理
”南国気分”を満喫できる店 屋外席でゆっくりと過ごせるだけでなく、セブ島にありながらもリーズナブルな価格で食事できるレストランです。ボリューム感がある肉料理やシーフードたっぷりのメニューが多数あり、日本人の口に合う料理がそろっています。夜のライトアップした雰囲気は、まさに旅気分を満喫できます。
バンコク - アジア・エスニック料理,多国籍料理
360度の景観を誇るバンコク屈指"絶景スポット" 飛びぬけて絶景を堪能できるのがバンヤンツリー・バンコクの61階にあるレストラン&バーの「ヴァーティゴ・グリル&ムーンバー」。バーのみの利用も可能ですが、ドレスコードが必須になっているので、お気をつけください。レストラン周辺は屋根や壁もなく360度の景観を誇るバンコク屈指絶景スポットで祝福の時をお過ごし下さい。
バンコク - アジア・エスニック料理,多国籍料理
360度の景観を誇るバンコク屈指"絶景スポット" 飛びぬけて絶景を堪能できるのがバンヤンツリー・バンコクの61階にあるレストラン&バーの「ヴァーティゴ・グリル&ムーンバー」。バーのみの利用も可能ですが、ドレスコードが必須になっているので、お気をつけください。レストラン周辺は屋根や壁もなく360度の景観を誇るバンコク屈指絶景スポットで祝福の時をお過ごし下さい。
シーロム通り / サラデーン駅周辺 - アジア・エスニック料理
"食堂風"でリーズナブルに リーズナブルにシーフードが食べられことでいつも満席の、食堂の雰囲気のお店です。100バーツ以下の料理が多く、どれも美味しいです。メニューは写真つきなので、タイ語がわからなくても安心です。BTSチョンノンシー駅からすぐというアクセスの良さも嬉しいです。
ラチャダー地区 - アジア・エスニック料理
絶品"プーパッポンカリー"を生み出したお店 ソンブーン・シーフードは、プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)を生み出したお店です。このプーパッポンカリー求め世界中から観光客が押し寄せます。観光客のみならず、地元の人も足を運ぶ超人気店なので、確実に行きたい方は、予約必須のお店です!
スミニャック - 多国籍料理
バリ島で最も"ロマンチック"な場所のひとつ BREEZEスミニャックビーチを見渡すビーチサイドのレストランでは、エキゾチックな各国料理と地元料理を朝食、ランチ、ディナーと提供しています。また、ビーチフロントでの素晴らしい夕日の景色と波の音は、バリ島で最もロマンチックな場所のひとつです。
明洞 - 韓国料理
スッキリとした伝統ある"サムゲタン" 韓国にきたら絶対にサムゲタン!でも迷ったのならペクチェサムゲタンがお勧めです。スッキリとしたスープの中は40年以上も培われたこだわりがつまっています。鶏肉に栗、ナツメ、高麗人参と体に良いものばかり。サムゲタン以外にもキムチや小豆入りおこわ、高麗人参酒が無料で出てくるのには驚きを隠せません!
ウブト - インドネシア料理,多国籍料理
ウブドを代表するレストラン"カフェ・ワヤン&ベーカリー" ウブドの有名なレストランの中でも特に有名なのがここのお店。1986年にワヤンさんというバリ人女性が小さなワルンからスタートさせたのが始まりですが、現在ではうなぎの寝床のように奥へ奥へと長くて広い敷地面積を誇るレストランにまで成長しています。また、お店はモンキーフォレスト通りにあり、とても便利な立地にあります。
ウブト - インドネシア料理,多国籍料理
ウブドを代表するレストラン"カフェ・ワヤン&ベーカリー" ウブドの有名なレストランの中でも特に有名なのがここのお店。1986年にワヤンさんというバリ人女性が小さなワルンからスタートさせたのが始まりですが、現在ではうなぎの寝床のように奥へ奥へと長くて広い敷地面積を誇るレストランにまで成長しています。また、お店はモンキーフォレスト通りにあり、とても便利な立地にあります。
オーチャード・ロード周辺 - アジア・エスニック料理
"ラクサ"の専門店 シンガポールを代表する麺料理、ラクサの専門店です。ココナッツミルクをベースにしたスープの中に、太めのビーフンとエビなどの具材がたっぷり入っています。辛さの調節もできますので、辛いのが苦手な人でも食べられます。アイオンの地下のフードコートにあります。
セブ島 - フィリピン料理,アジア・エスニック料理
地元で有名な美味しい"チキン"のお店 異国情緒が味わえる、ローカルな雰囲気のレストラン、地元でも人気のあるお店です。セブ島で一番美味しいチキンが食べられるとか?おすすめはやはりグリルチキン、こんがりと焼かれたチキンはジューシー!ご飯も一緒に付いて、とてもお安く召し上がれます。チキンの他にもローカルなお料理用意されています。
セブ島 - フィリピン料理,アジア・エスニック料理
地元で有名な美味しい"チキン"のお店 異国情緒が味わえる、ローカルな雰囲気のレストラン、地元でも人気のあるお店です。セブ島で一番美味しいチキンが食べられるとか?おすすめはやはりグリルチキン、こんがりと焼かれたチキンはジューシー!ご飯も一緒に付いて、とてもお安く召し上がれます。チキンの他にもローカルなお料理用意されています。
マカオ - アジア・エスニック料理
"老舗"レストランの2号店 2006年にオープンした、老舗ポルトガル料理の名店の2号店です。ポルトガル料理の伝統を守りつつ、おいしさを重視して食材や味付けをアレンジされています。スパイスの奥深い味わいがたまらないアフリカンチキンがお勧めです。1日限定60皿の家鴨の焼き飯も絶品です。
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