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このページではアジアにあるつけ麺のお店を紹介しています。気軽に食べられて、グルメ心もお腹もしっかり満たせるつけ麺は女性にも大人気。だしのきいた濃厚なスープに麺をくぐらせて食べるつけ麺は、シンプルながら奥深い料理です。麺そのものの味わいを楽しめるのが特徴で、麺はスープにからみやすい太め～極太タイプが主流です。スープは酸味や甘みのあるタイプや、魚粉をきかせたもの、ピリ辛タイプやイタリアン風まで、お店ごとにバラエティ豊かな味が提供されています。食べ方は、冷たい麺を熱いスープで食べる｢ひやもり｣が一般的ですが、麺を温めた状態で提供される｢あつもり｣も人気です。麺を食べ終わった後はスープ割りが頼めるお店も多く、ボリュームが欲しいときにもぴったりの料理です。
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札幌 - つけ麺
札幌は、日本で最も人気のある観光地のひとつ、北海道の玄関口であり、北海道の政治経済の中心都市です。日本三大ラーメンの一つで、日本で最初の”ラーメンブーム”を巻き起こしたご当地グルメ「札幌味噌ラーメン」は、日本全国に知られる地域ブランドです。北海道産味噌にとことんこだわった正統派味噌ラーメンのお店、札幌の一流割烹店出身の創業者の味を引き継ぐラーメン店、長寿の秘薬の無料のお茶サービスがあるお店、血液さらさらで疲労回復にもいい無臭にんにく、コラーゲンたっぷりの「鶏白湯」のスープと言った美容や健康によいラーメン、蛤×豚清湯そば、ユッケジャンらぁ麺など多彩で奥行きの深い札幌ラーメンを楽しめます。そこで、札幌で食べる本当に美味しいラーメン店21選を紹介します。
大阪市 - つけ麺
グルメな街・大阪。中でも梅田は、日本中の”うまい店”がしのぎを削って、生き残りをかけて頑張っている激戦区です。そして行列の先には必ず地元の人の舌をうならせる名店があります。今回はそんな人気グルメ店が集まる梅田で、絶対に外せないおすすめのラーメン店を紹介します。 長年愛されてきた名店や博多豚骨専門店、塩と言えばココ！という評判のラーメン店など、どこも「さすが大阪」と言わずにいられない、ラーメン店ばかりです。どこも本当においしく行列必死ですが、ラーメンは回転が速いので並んでいてもぜひ味わってみてください。
大阪市 - つけ麺
観光客や人通りが絶えない大阪ミナミの中心・難波は、一年を通して朝も夜もにぎわう繁華街です。今回は難波にある人気ラーメン店を紹介します。がっつり食べたい人にぴったりの、濃厚なこってり豚骨系ラーメンや、魚介好みの人におすすめの、あっさり魚粉入り醤油ラーメンも定番です。濃厚なつけ汁と太麺が食べ応え抜群のつけ麺も外せません。ニンニク入り、もやしいり、柔らかい煮豚入りなど、トッピングもさまざま。麺増量やライスの無料サービスというラーメン店も増えています。 レストラン街にある有名なラーメン店や、知らないとちょっと入りにくいような路地裏のラーメン店など、幅広いので、出かける前にはしっかりチェックして出かけてください。いつでも食べたいラーメンだからこそ、お気に入りのラーメン店を見つけておきたいですよね。難波で行くべき、おすすめのラーメン店を紹介します。
仙台 - つけ麺
仙台は、日々多くの人々が行き交い、ショッピングからグルメ、エンターテインメントまで何でもそろう魅力あふれる街です。牛タンをはじめとした名物も数多く、東北一の食の激戦区としても知られています。仙台駅前を中心に軒を連ねる飲食店はジャンルも幅広く、食通たちを唸らせるハイレベルな店もいっぱいあります。もちろん、ラーメン店も数多く、激戦区となっています。シンプルな醤油系ラーメンから、ピリ辛のあんかけラーメン、こだわり抜いたつけ麺など、味のバリエーションが豊富なラーメン店がしのぎを削り、老舗から新店まで、人気店もたくさん並んでいます。そんな仙台で特におすすめのラーメン店を紹介します。いずれも仙台駅からのアクセスが良く、食べたくなったらすぐに行けるところばかりです。ぜひお気に入りの一杯を見つける参考にしてみてください。
小山・栃木・佐野・足利 - つけ麺
栃木県佐野市にはいくつかの名物があります。2013年のゆるキャラグランプリで1位になったキャラクター「さのまる」や、佐野プレミアムアウトレット、佐野厄除け大師など、有名な観光地・グルメがあります。そして、何より有名なのが佐野ラーメンです。青竹で打った麺が特徴で、関東を代表するご当地ラーメンのひとつとして名を知られています。ラーメン激戦区の佐野市には、県外からでも一度は行ってみたいラーメン店がたくさんそろっています。 それぞれの店に個性がありますが、多くは、手打ちの麺と透き通るようなスープという2点が共通しています。行列ができる店も多く、地元の人だけでなく、観光客からも愛される店も豊富です。そこで今回は、佐野市内に乱立する佐野ラーメン店の中でも、特におすすめの店を紹介していきます。こってり味が流行の今だからこそ、あっさりとした佐野ラーメンの魅力を改めて実感してみてはいかがでしょうか。
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大阪 - つけ麺
朝から夜まで賑わう繁華街が多くある大阪。地元の人はもちろん、旅行で訪れる人でもお気に入りの飲食店があるのではないでしょうか。お好み焼きやたこ焼きなど、大阪ならではの名物店は多いですよね。そして、実は大阪に多くある大阪のラーメン店、好みや系統によって、特定するのはかなり難しいと思います。そこで今回は気軽に立ち寄れる大阪の深夜営業ラーメン店、12選を紹介します。大阪市内の中心地から近郊まで、広範囲にわたり深夜まで営業するおすすめラーメン店を集めました。仕事、飲み会帰りやちょっと遠出した帰り道の夕食や夜食の参考にしてみてください。
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池袋・巣鴨・新大久保 - つけ麺
元祖めんたい煮こみつけ麺は池袋駅東口36番出口より徒歩1分のところにある、『アメトーーク』や『おじゃマップ』にも紹介された博多明太子味のつけ麺が池袋に上陸！店内は高級日本料理店のようで、とてもラーメン店とは思えません。つけ汁は、旨味がしみ込んだ明太子に、10種類以上の野菜を煮込み、濃厚で上品な味を楽しめます。メニューでおすすめは、元祖めんたい煮込みつけ麺です。
中野・杉並・世田谷 - つけ麺
大勝軒 中野は昭和26年創業の、言わずと知れた「つけそば」発祥の名店です。大勝軒と言えば山岸氏の東池袋大勝軒系が有名ですが、その山岸氏が下積み時代を送ったいわば総本山が、中野にあります。モチモチの自家製麺に、醤油ベースの透き通ったスープが素朴な味わいです。「元祖つけそば」570円をはじめ、様々なトッピングの乗ったつけそばもすべて1000円以内とお財布に優しい店です。
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