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オーストラリア オーストラリア料理のおすすめ情報

このページではオーストラリアにあるオーストラリア料理のレストランを紹介しています。オージービーフでおなじみのオーストラリアは、肉料理はもちろん、海に囲まれていることからおいしいシーフード料理が食べられます。牛ステーキやマトンチョップなどの肉料理、名物のロブスターやオイスターを用いた魚介料理は、オーストラリアワインによく合います。バーベキューも国民的グルメで、休日は庭や公園、ビーチでバーベキューを楽しむ人々でにぎわいます。食文化の歴史背景としては、オーストラリアは原住民の食文化を受け継いだ部分は少ないため、比較的新しい料理が中心です。東・南ヨーロッパ、中東からの移民を受け入れたことで食の幅が広がり、1990年代からは各国の食文化をとりいれたモダンオーストラリアンと呼ばれる料理が登場しています。

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オーストラリア オーストラリア料理 のまとめ記事一覧

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  • まとめ

    本場の味が食べたくなる!定番のオーストラリア料理まとめ20選

    オーストラリア - オーストラリア料理

    日本からアクセスが良く人気の海外旅行先であるオーストラリア。日本からはオーストラリアの都市・ケアンズやゴールドコースト、シドニーへの直行便が就航していて、7~9時間のフライトで到着します。世界最大の珊瑚礁であるグレートバリアリーフや、オーストラリアのシンボルでもある巨大なエアーズロックなどの世界遺産は、見ごたえ抜群です。オペラハウスのあるシドニー湾は、「世界三大美港」に選ばれる美しさです。 そんなオーストラリアですが、食文化はあまり知られていません。そこで日本ではなじみの薄い「オーストラリア料理」について紹介します。きっと本場の味が食べたくなりますよ。

  • まとめ

    本場オージービーフの旨さは格別!ケアンズのおすすめレストラン5選

    ケアンズ - オーストラリア料理

    オーストラリアの「食」を満喫するなら、ハズせないのがオージービーフ。しっかりとした食感と食べごたえが特徴のオージービーフは日本でも馴染み深く、スーパーや飲食店でも味わうことができますが、せっかくなら本場の味を楽しんでおきたいですよね♪ そこで今回は、ケアンズを訪れる方には必見の、オージービーフを堪能できるお店をご紹介します。オーストラリアならではのグルメを味わい尽くしちゃいましょう!!

  • まとめ

    オーストラリアで定番の食べ物13選!日本とかなり違うオーストラリアの食文化を知ろう

    オーストラリア - オーストラリア料理

    オセアニアに浮かぶ島国であるオーストラリアは、広大な敷地を誇るオーストラリア大陸を中心に様々な島から構成されています。赤道から近く温暖な気候が特徴であり、コアラやカンガルー、カモノハシといった動物やグレートバリアリーフ、エアーズロックなど豊かな自然が魅力。そんなオーストラリアは、固有の食文化というよりも世界各地の食文化が流入して入り混じった国際色豊かな食文化が花開いているんです。今回はオーストラリアの食文化に注目し、オーストラリアの代表的な食材やグルメを紹介していきます。日本でも味わえるグルメもありますよ。

オーストラリア オーストラリア料理 のスポット一覧

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