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このページではオーストリアにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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ヨーロッパの国
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オーストリア
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ウィーン - 地中海料理
"静かな脇道"にある古い歴史的な建物にあるレストラン ウィーン大学の近くの静かな脇道にある古い歴史的な建物にあるレストラン。家族のように暖かく接してくれるスタッフの対応で地元、観光客に大人気のお店です。
ウィーン - ヨーロッパ料理
グリンツィング"最大"を誇る 創業850年、1200人収容という、グリンツィングで最も大きいホイリゲです。いつも大勢の観光客で賑わっています。著名人も訪れる店で、入口にはクリントン元米大統領などの写真が飾られています。ワインの飲めない人でも、とても美味しいぶどうジュースがあるのでおすすめです。
ウィーン - 多国籍料理
”駅から近く便利”なホテルにあるバー ウィーン西駅から約100mのところに位置するホテル「メルキュール ウィーン ウエストバーンホフ」にあるバー。ベージュのヨーロピアンスタイルの建物で、ロビーは広々としています。ウィーン最大のショッピング街、マリアヒルファー通に近く便利なところです。
ウィーン - ヨーロッパ料理
"ワイン貯蔵庫"跡のホイリゲ もともとは12世紀のパッサウの修道院のワイン貯蔵庫を改装した、大きな店構えが自慢のホイリゲ風レストランです。蔦の絡まった壁やロマンチックな庭など、牧歌的な雰囲気で居心地がよいです。多くの人が入れるので、結婚式や企業のイベントなどの会場としても活躍します。
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