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このページではベルギーにあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。１つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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ベルギー
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ブリュッセル - アジア・エスニック料理
“電車の待ち時間”を利用して ブリュッセル南駅構内のフードコートのなかにあるハーゲンダッツ。アイスクリームはもちろん、ワッフル（ブリュッセル風とリエージュ風両方）、カップケーキ、焼き菓子もあり、電車の待ち時間などに利用すると便利である。フードコートなので周りを気にせずのんびり休憩できるのもよい。
ブリュッセル - アジア・エスニック料理
ベルギーで“タイ料理” ブリュッセルの閑静な住宅街の中にあるタイ料理のレストランで、街の中心からは離れている。こじんまりした外観がとてもかわいらしいお店である。お得なランチセットはワンプレートにタイカレーをはじめとした、いろいろな料理が美しい盛り合わせで楽しめるのでお勧めである。
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