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このページではブラジルにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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リオデジャネイロ - ブラジル料理
今回はリオデジャネイロの肉好き必見のブラジリアンBBQの名店をピックアップしました。リオデジャネイロには有名なビーチがたくさんあり、特にコパカバーナやイパネマビーチなどは多くの外国人観光客など、サマーシーズンは地元の方たちで大きな賑わいを見せている場所です。 多くのブラジリアンバーベキューの専門店が有りバイキング方式のブラジル料理を召し上がるのに最高のロケーションです。コパカバーナは大きな遊歩道も完備していますのでサイクリングやスケートボード、ローラ－ブレード等の使用もオススメできます。また2時間ほど北に車で移動するとBUZIOSと言う避暑地もありショッピングに最適です。
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リオデジャネイロ - アジア・エスニック料理
辛さ控えめ“タイ料理” アジアンフードのレストランが多いブラジルで、エスニック料理が食べられるタイ料理専門レストラン。落ち着いた雰囲気の店内で、本格的なタイ料理が味わえ、辛さ控えめと人気です。エスニック料理好きな人にはもちろん、ブラジルの料理に飽きてしまった人にもオススメです。
サンパウロ - アメリカ料理
フロリダ発“HOOTERS” アメリカ・フロリダ発の「HOOTERS」。日本でもお馴染みのカジュアルレストラン＆スポーツバーです。パーティーのように明るくて楽しい雰囲気のお店で、フーターズガールの陽気なサービスやアメリカンフードなどが楽しめます。家族連れやカップル、グループなどで楽しむお客さんで賑わいます。
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