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ブルージュ - ベルギー料理
今回はベルギー観光と一緒に楽しみたい、ベルギーの伝統料理とおすすめのレストランを紹介します。 中世ヨーロッパを代表する貿易都市として栄え、14世紀には華やかな宮廷文化が花開いたベルギーの古都ブルージュ。現在、世界遺産の街として注目を浴びるブルージュの街は、実は食通をも唸らせるほどのグルメの街でもあります。 食の宝庫である北海にも近く、新鮮なシーフード料理はもちろん、ベルギー伝統の肉料理も楽しめる街ブルージュ。さまざまなベルギーの味に触れて楽しい観光のひとときを過ごしてください。
周辺スポット
ブルージュ - スイーツ
中世の風情が残る運河の街ブルージュのもうひとつの顔は「チョコレートの街」。小さな街ながらもブルージュには約50のショコラティエがチョコレート協会に登録しており、街を歩くと至るところにチョコレートショップの姿を見ることができます。 その他にもチョコレート専門の博物館があったり、定期的にチョコの見本市が開催されるブルージュは、まさにチョコレート好きなら絶対に訪れたい街のひとつ。 今回は、そんなカカオの香りが漂うブルージュでオススメのチョコレートショップを紹介します。
周辺スポット
ブルージュ - バル・バー
ブルッグス・ゾットやストラッフェ・ヘンドリックなどの地ビールを持ち、世界遺産に指定された旧市街の中にビール醸造所が建つ街ブルージュ。日本でも人気の高いベルギービールを心ゆくまで堪能できるブルージュの街には、本場ならではの伝統と魅力に溢れたビアカフェがたくさん。 今回は、特にオススメしたいこだわりのビアカフェをご紹介します。
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ブルージュ - 海鮮・シーフード,大衆料理・ローカルフード
いろいろな"ムール貝"料理 マルクト広場からフルン広場へ行く道にあり、観光の合間に便利な場所にある地元料理のレストラン。クリーム煮やビール煮、フライなど、ムール貝を使った料理が人気。量は多めなので、一人だと食べきれないくらいある。店内は綺麗で日本語メニューもあり、スタッフも親切。
ブルージュ - スイーツ
街一番の"老舗"チョコレート店 1977年創業の家族経営のチョコレート店。ブルージュの名産であるレースのような、その繊細さが似ていることから名前が付けられたレースチョコなどがある。窓からチョコレートを作る様子をのぞくこともできる。店の向かいにはティールームもあり、ホットチョコレートやケップケーキが美味しい。
ブルージュ - 海鮮・シーフード
“魚市場”のシーフードレストラン マルクト広場から徒歩6分前後のレストランとシーフードBARのお店である。魚市場に面しているのでシーフード料理が有名で、日本では食べたことのない味の料理もあるが、どの料理も魚介類がふんだんに使われていて大変美味しい。人気のレストランなのでディナーの時間には満席になる。
ブルージュ - スイーツ
“TVで紹介された”チョコレート ブルージュのチョコレートショップで、ガラスケースいっぱいのチョコレートが並んでいる。普通のチョコレートの他に、ハリネズミのかわいいものやファラオヘッドなど種類もたくさんあり、迷ってしまう。クッキーもあり、クッキープラリネはサクサクしていて美味しい。
ブルージュ - ベルギー料理
いつも予約でいっぱいの"ビストロ" ブルージュの中心地からはだいぶ離れた、移民の多い地区にある小さなビストロ。地元の人々に愛されており、常に予約でいっぱいのフレンチの人気店。ムール貝が人気メニューで、1テーブルに1つは注文されているほど。量も多めなので皆で食べるのがおすすめ。
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