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カッパドキア
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カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
ギョレメの予約必須の”洞窟レストラン” ギョレメの中心地から歩いて5分ほどの場所にあるトルコ料理のレストラン、トップデッキ ケーブ レストラン。洞穴の中に造られていて、雰囲気のとても良い店。テーブルと床に座るタイプの席があり、10席ちょっとの小さな店だが、トルコの家庭的な料理が大人気の店。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
”ローズバレー”が美しいレストラン ギョレメにあるトルコ料理のレストラン、セテン アナトリアン キュジーヌ。石造りの壁のお洒落な雰囲気の良いレストラン。窓からはローズバレーの美しい景色を眺める事ができる。チキンケバブやドルマを始め、トルコの伝統的な料理を堪能する事ができる。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
”鱒料理”が人気のレストラン アバノスにある有名な洞窟レストラン ボーラ。ここは丘に穴を掘って造られた洞窟レストラン。店内は広く、ひんやり涼しい。ドーム型のホールを囲むように10席ほどのテーブル席が並んでいる。鱒料理が人気で、日本人観光客も多いことから、お醤油をだしてくれる。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
シチューのような”テスティケバブ” ギョレメ中心地オトガルの南側にあるトルコ料理のレストラン、ギョレメ レストラン。石造りの壁の内装がお洒落な店内には、トルコ風に靴を脱いで絨毯の上に座って食事ができる席もある。この店の名物料理のテスティケバブは、シチューのようでとても美味しい。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
ユルギュップの”眺め”の良いレストラン ユルギュップ中心地から少し坂道を上ったところにあるトルコ料理のレストラン、ディムリット カフェ アンド レストラン。ここは何と言っても屋上のテラス席から一望できるユルギュップの街並や周囲の岩山の景色が最高。名物のテスティケバブや魚の塩釜焼など、メニューも豊富である。
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