このページでは中国にある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の1つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
関連するテーマ すき焼き 鍋 鉄板焼き ランチ ディナー 専門料理店・レストラン フクロウカフェ 猫カフェ 多国籍料理 アフリカ料理 中東料理 中南米料理 ハワイ料理 アメリカ料理 オーストラリア料理 インドネシア料理 ヨーロッパ料理 北欧料理 東欧料理 ポルトガル料理
カテゴリ
エリア
広告
1〜30件を表示 / 全456件
外灘 - 中華料理
外灘近くにある"おばあちゃんの上海料理" 地元の人に人気があるだけでなく、日本人観光客にも大人気のお店です。"上海姥姥"は観光客をターゲットにしたお店ではないので、スタッフの語学力には期待できませんが、メニューには写真が記載されているので注文も指差しでOKです。上海人をもとりこにしている懐かしい味に舌つづみしてみてください。
南京東路 - 中華料理
“上海蟹”のメジャー店 人民広場と南京東路の中間にある上海蟹で有名なレストラン。店内は少し高級な感じで、日本で蟹を食べるよりリーズナブルな料金で蟹を味わうことができます。シーズンにあたる10月11月は混雑してくるので予約がおすすめ。味は全体的に薄めで、蟹は思ったよりも量が出てきます。思う存分蟹を食べてみて下さい。
黄浦 - 中華料理
39階で食べる極上”広州、上海料理” 上海浦西区の人民広場近くにあるJWマリオットホテル39階にある万豪軒。ファッショナブルで優雅な内装の店内、上空から上海の景色を一望する事ができる。料理は伝統の広州料理と上海料理を味わう事ができ、その味は絶品である。また、ランチタイムには点心のビュッフェも提供している。
上海 - 小籠包・飲茶・点心
行列に並ぼう!大人気の"生煎"を食す! 地元の雰囲気が楽しめるお店、皆と一緒に並んでみましょう!こちらは生煎の専門のお店、地元で美味しいと大人気です。先ずは食券カウンターで注文、その後調理場に並ぶという手順をふんでくださいね。生煎を頼むときには、酸辣湯を忘れないように!通の人ならではの召し上がり方なのです。
浦東 - 新国際博覧中心 - 海鮮・シーフード,中華料理
高級"上海蟹"の有名店 虹橋迎賓館ホテルの敷地内にあるレストランで、上海蟹の有名店。高級感が漂う店内は完全個室になっている。料理は陽澄湖産の蟹を使った蟹尽くしのフルコースのみで600元から。15%のサービス料が加算される。ベストシーズンは9月から11月で、予約がおすすめ。日本語のメニューもある。
南京西路 - 中華料理
贅沢に食す!美味しい"フカヒレご飯" 高級感漂う作りの店内、客層は裕福層の方々が多いフカヒレ専門店です。フカヒレを頂くのならセットメニューがおすすめ、フカヒレかけご飯、野菜料理と肉料理、アワビ料理などがついて、デザートにはツバメの巣が入っています。お値段は他の店と比べると高値ですが、日本円で考えるとまあまあのお値段です。
北京 - 中華料理
“名シェフ”が腕をふるうお店 国内外で多くの賞を受賞している有名なシェフが腕をふるうお店。シェフのこだわりはヘルシーな味わいや、食の安全など、日本がこだわってきたような趣向を持って料理を作っていくことにあります。このお店の北京ダックはヘルシーかつパリッとした食感で、たくさんの薬味が入っていて健康的。現代人がもとめる料理を提供してくれるお店です。
南京東路 - 中華料理
"北京ダック"の老舗有名店 北京ダックの老舗として有名なレストラン。北京ダックをはじめフカヒレスープや車エビなどの料理をリーズナブルに味わえることで人気がある。ビルの8階と9階を使った店内はオールド上海を感じさせるクラシックな雰囲気で、総客席数は600席と広い。メニューには日本語の表記もあり安心。
南京東路 - 中華料理
"上海蟹の姿蒸し"ここでしか味わえない蟹さん! 美食家がオーナーを務めている上海蟹専門のお店、有名人も訪れるほどの人気を誇っています。蟹料理がずらりと並び、蟹爪蒸しや蟹の脚とアスパラガス炒め、上海蟹の姿蒸し、蟹身入りワンタンスープなど、こちらでしか味わえない蟹料理が目白押しです。もっとお腹を満腹にしたいのなら、チャーハンや麺類を一緒に注文して下さいね。
南京東路 - 中華料理
“上海蟹づくし”がたまらない 上海蟹料理を思う存分食べることができる高級レストラン。例えば蟹味噌入りフカヒレスープ、老酒漬けの上海蟹、蒸し上海蟹、上海蟹みそ掛け坦々麺など、かなりの種類の蟹料理を味わうことができます。店も高級感があり、上海音楽がとても心地よい雰囲気を醸し出しています。蟹を心ゆくまで食べたい方にお勧めのお店です。
王府井 - 中華料理
“包子”メインの大衆料理店 包子(パオズ)とは点心料理の一つで、中華まんのようなもの。このお店はローカルなファーストフード店といった感じのお店で、店内は混雑しており騒がしい雰囲気。衛生的なところも少し不安が残りますが、このお店の出す看板料理の包子は一皿に9個のっていて、ジューシーで美味。満腹になるお店です。
上海 - 中華料理
中国"三大高級食材"が味わえる 1979年に香港でオープンして以来、東南アジアなどを中心に展開しています。オーナーシェフである揚貫一氏は、世界一の鮑、フカヒレの料理人として、中国では皇帝の料理を作る人をあらわす「御」という称号を持っています。燕の巣のデザートもあり、贅沢三昧ができます。
北京 - 中華料理
本場の“宮廷料理” 清時代、内大臣をつとめてきた名門リー家。そのリー家に代々伝わってきた宮廷料理を味わえる本家のお店です。店内は実に落ち着いた家庭的な雰囲気のお店で、骨董品が品よく並べられ、とても素朴で質素な印象を受けますが、代々受け継がれてきた味は本物の風格。徐々に噂が噂を呼び、今では世界的知名度の高い有名店です。
衡山路 - 中華料理
上海で堪能!"蟹三昧"できるレストラン 高級感ある入口をはいると、きれいで落ち着いた雰囲気の店内、品質の良い上海蟹が召し上がれるレストランです。蟹を使ったお料理がメインとなっており、蟹の豆腐に蟹入り点心、蟹のアスパラ炒めなど、蟹を思う存分堪能しましょう!蟹のシーズンである冬に行く事をおすすめします!
広州 - 中華料理,中華料理
はずれなし“飲茶”の名店 120年の歴史をもつ老舗の広東料理レストランです。広州の繁華街上下九路の南西に位置しており、1階はお土産屋で大賑わい、2階と3階で飲茶を楽しむことができます。味はお墨付き。特に葱菜牛肉球と呼ばれる香の良い肉団子は絶対に食べていただきたい一品。他の点心料理もとてもレベルが高く、飲茶を楽しむならとてもおすすめのお店です。実は飲茶以外にも”月餅“と呼ばれるお菓子も有名。お土産にどうぞ。
広州 - 中華料理,中華料理
はずれなし“飲茶”の名店 120年の歴史をもつ老舗の広東料理レストランです。広州の繁華街上下九路の南西に位置しており、1階はお土産屋で大賑わい、2階と3階で飲茶を楽しむことができます。味はお墨付き。特に葱菜牛肉球と呼ばれる香の良い肉団子は絶対に食べていただきたい一品。他の点心料理もとてもレベルが高く、飲茶を楽しむならとてもおすすめのお店です。実は飲茶以外にも”月餅“と呼ばれるお菓子も有名。お土産にどうぞ。
中山公園 - 中華料理
新鮮なラム肉と"秘伝のスープ"が旨い! すっきりとした清潔感あふれる広い店内、子羊のマークが目印の美味しいラム肉が召し上がれるレストランです。ラムは生後3か月~5か月の貴重なラム肉を使用、こちらのおすすめはそのラム肉でもありますが、もう一つおすすめしたいのが秘伝のスープ!辛いスープと辛くないスープが一つの鍋で味わえます。
前門街と琉璃厰(るりしょう)骨董街 - 中華料理
“北京ダック”の老舗 あの高級なイメージがある北京ダックが、なんだか庶民的な料理だと身近に感じられるお店。ファーストフードのような雰囲気の中、北京ダックが出てくるのは新鮮で、その分リーズナブル。老舗の味はとにかくたれが美味しく、ダックスープも味が濃厚。行くならこの前門店が一番のおすすめ。ワンランク上の雰囲気を味わうことができます。
静安寺 - 中華料理
”早くて安い”中国版ファストフード 上海のB級グルメストリートの呉江路にある、中国台湾系ファストフード店で、24時間営業です。やわらかいスペアリブなどのおかずや、お粥や餅、ワンタンなど定番の中華料理がリーズナブルな価格で食べられるので、地元の人に人気があります。豆乳や油条などの朝ごはんメニューも揃っています。
豫園 - 中華料理
"タイムスリップ"したような気分に お土産屋の2階にあり、隠れ家的な茶館です。店内には、「オールド上海ミュージアム」という名の、1900年から1930年代の古いレコードや人形などが飾られているコーナーもあります。窓の外の上海老街の街並みを眺めながら、ゆっくりと中国茶が楽しめます。
浦東 - 新国際博覧中心 - 中華料理
“変面ショー”が必見のお店 上海で変面ショーをみるなら、こちらのお店がおすすめ。変面とは中国四川省の伝統芸能で、役者が顔に手をあてる瞬間に面が変わる不思議なショーで、その仕組みは門外不出とされている中国伝統の技術。料理は本格的な四川料理になっており、慣れていなければ大変辛く感じられそう。看板料理は晾秆白肉という豚肉の料理。是非見ごたえのあるショーとともにご賞味ください。
広州 - 中華料理
安心できる“高級感”があるお店 広州にあるレストラン。店内は高級感があり、高級中華レストランのような内装が迎えてくれます。しかし実はチェーン店。たくさんの中華料理を高級な雰囲気の中、驚くようなリーズナブルさで食べることができます。食後にはパイナップルパンがおすすめ。安心して大勢で楽しめるレストランです。
黄浦 - 中華料理
老舗“焼き小龍包”のお店 焼き小龍包が有名な、上海にある老舗料理店。鉄板の上に所狭しと小龍包を並べ、蒸し焼きにしたものが焼き小龍包の一般的なつくり方で、底の部分に焦げ目がつき、熱い肉汁がたっぷりと入ったこのローカルフードは上海でもブームになっているB級グルメ。小腹がすいたときに是非お試しあれ。
豫園 - 中華料理
”要人も訪れる“上海料理店 まさに中国といった趣きのある雰囲気の料理店です。名所豫園の九曲橋というくねくねと曲がりくねった橋に面していて、お店も巨大でとても立派。その佇まいから雰囲気を醸し出しています。各国の要人が訪れたことのあるお店で、上海料理をはじめ飲茶も楽しむことができます。味ははずれがない美味しさ。要人になった気分で食事ができます。
中山公園 - 中華料理
“変瞼のショー”が見られる 中国四川省の伝統演劇である変瞼のショーを見ることができるお店です。変瞼ショーは、次から次へと仮面が早変わりする芸能。独特の仮面が変わるのはとても興味が惹かれます。料理は四川料理。日本人にとっては辛い料理が多いですが本場の味を楽しめます。是非早目に行って席の確保をしておくことをおすすめします。
北京 - 中華料理
“羊のしゃぶしゃぶ”の老舗 羊のしゃぶしゃぶの有名店。日本ではなかなか食べられないお味なのでラム肉が苦手でない人はここのしゃぶしゃぶで北京の名物料理を味わってみて下さい。お肉は値段に応じて美味しさの差を感じますが、こってりしておらず食べやすいお味。たれは胡麻だれの濃い味で好みが分かれそうですが、苦手だった時のためポン酢などを持参しておけば完璧です。
北京 - 中華料理
“デザインクオリティ”が高すぎる店 色彩感覚、デザイン、自然との調和、すべてが驚くほどクオリティが高い隠れ家的なお店。煉瓦造りのノスタルジック風な建物は工場を改装して造られており、広大な建物の中にレストランをはじめバーやアートギャラリーなど様々な施設が併設されています。レストランは癒しの空間。高いデザイン性のあるお店で美味しい北京ダックを頂くことができます。雰囲気だけでも行く価値有りの、素敵なお店です。
北京 - 中華料理
由緒正しい“宮廷レストラン” 清の宮廷コックが始めたという由緒ある宮廷レストランがこちら。場所はかつての北京城故宮、美しい島と宮殿があった皇室の御苑のある“北海公園”内にあります。料理だけでなく雰囲気も宮廷感があり、清朝時代の女官の衣装を着たスタッフが案内してくれます。料理はコースメニュ―がメイン。伝統的な料理を、皇室の遺跡とともに味わうことができます。
上海 - 中華料理
“世界最高クラス”のレストラン 歴史建築を改装したとても豪華な商業施設で有名な“外灘”エリア。このお店はその外灘3号という施設内にあります。外観は欧米風のクラシックな建物で、夜間のライトアップが美しく映えます。内装も赤とゴールドの配色の中に、翡翠をイメージした緑色のライトが並びます。そんな素晴らしく豪華な空間と、窓から見える街の絶景が楽しめるお店。雰囲気だけでも価値がある、世界最高クラスの創作上海料理の店です。
広告