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このページではチャイナタウンにある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の１つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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チャイナタウン - 中華料理,カフェ・茶館
このチャイナタウンは19世紀の初めに中国人居住区に指定されて発展したエリアで、複合民族国家のシンガポールで1番多い中華系の人々の暮らしが見えるエリアです。なんとシンガポール人の約80%を中華系が占めており、中華文化はシンガポールの多くの場所で垣間見ることできます。シンガポールのチャイナタウンはストリートによって全然違う表情を見せてくれます。 そんなシンガポールのチャイナタウンでおすすめのレストランやカフェを5店紹介。迷ったらここに行ってみてください。
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チャイナタウン - 中華料理
パリパリで小ぶりの"餃子"美味しさは大！ カラフルな異国情緒あふれる街にある京華小吃。小奇麗で分かりやすいメニューのお店です。焼き餃子は少し小ぶりな大きさが、食欲をそそり、黄金色の焼き色と香りが餃子の旨さを主張しています。食べたとたんに噴き出す肉汁を逃さないようにして下さいね。タレが絶品のもやしの肉味噌がけもお勧めです。
チャイナタウン - 中華料理
”上海蟹”が絶品の店 アウトラム駅の近く、チャイナタウンにある上海蟹が名物の広東料理レストランです。秋から冬にかけて旬を迎えた上海蟹が本場上海から届くので、リーズナブルな価格で満喫できます。カニとフカヒレのスープやカニラーメンなど、カニを使ったメニューが多数揃っていて、予約必須の人気店です。
チャイナタウン - 中華料理
チャイナタウンで地元感。"飲茶"が旨い 観光客向けのお店に飽きたのなら、チャイナタウンの徳宝がおすすめ。リーズナブルなお値段で美味しい中華が頂けます。熱々の飲茶とビール、お粥もなかなかのお味です。どのお料理を選んでも美味しい、地元の人達の多いお店です。注文は書き込み式、お店の人に手渡して下さいね。
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