このページではヨーロッパにあるパン屋のレストランを紹介しています。パンははるか昔から世界中で食されてきた、伝統ある食べ物です。パン大国のフランスやドイツをはじめ、アメリカのベーグルやデンマークのデニッシュ、エチオピアのインジェラなど、世界各地に独自の製法や特色を持ったパンがあります。アジアでは、特にベトナムやカンボジアはパンがおいしいことで有名です。噛みしめると豊かな粉の風味が広がるハードパンや、芳香なバターが香るデニッシュは、パン好きでなくとも夢中になる美味しさ。乳製品が有名な国はバターの味も格別で、バターとパンのシンプルな食事が病みつきになる人も少なくありません。現地のベーカリーやデパートで焼きたてのパンを買い、公園やホテルの部屋でのんびり味わうのもおすすめです。
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ヨーロッパの国
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パリ - パン屋
フランスの都パリ。パリがパン屋さんの激戦区と言われるのをご存知でしょうか?町にはこだわりのパン屋さんが数多く並び、いい匂いにつられて焼きたてのパンを頬張る。そんな幸せなひとときを提供してくれるおすすめのパン屋さんをご紹介しましょう。 19世紀の終わりに創業した老舗「ポール」は、百貨店に卸しながら伝統的なパンを守り続けているお店、コーヒ―を飲みながらパンを頂く事もできます。「エリックカイザー」ではなんといってもクロワッサン!大きな口を開けてパクッといって下さいね。その他にも、パリで注目されているパン職人の店「ドミニク・サブロン」や炭火焼きでじっくりと焼いたパンを誇る「ポワラーヌ」、パン屋さんと思えないぐらいおしゃれな「ムーラン・ドゥ・ラ・ヴィエルジュ」などなど、とっておきのパン屋さんが目白押しです!
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リスボン - パン屋,スイーツ
食べる価値ありの”エッグタルト” おしゃれな店内は、ゆっくりするにはあまりにも人が多いが行列に並んででも食べたいのが名物のエッグタルト。ジェロニモス修道院からリスボン市街に歩くと、わりと近いところにあるかわいい店。青い日よけと行列ですぐにわかる。リスボン名物のナタもは失せない一品。
カルチェ・ラタン - パン屋
“本場のエリック・カイザー” 日本にも出店していることでもお馴染みのパン屋さん。地元でも大人気のパン屋さんでパリ市内に複数店舗があります。ヨーロッパNo.1と言われるバケットをはじめ、クロワッサン、パンオショコラ、マカロンなどどれを食べても美味しいと人気のパンを本場で買って食べるのもオススメ。
7区 (エッフェル塔 - アンバリッド) - パン屋
”パリらしさを感じる”絶品パン屋 アンヴァリッドの近くにあるブーランジェリーで、赤と白を基調としたパリらしいおしゃれな内装が魅力的です。丁寧に作られているのがわかる、素材の風味がしっかり感じられるタルトなどのスイーツや、ミシュランの星付きレストランにも卸しているというパンが人気があります。
エッフェル塔周辺 - パン屋
1932年創業の、パリでを代表する老舗ブーランジェリー お店自体はこじんまりとしていてオシャレなパンやという雰囲気ではありませんが、多くの人が訪れています。重量感のある田舎パンが有名で、日本を含む世界中に輸出している。いちばん有名なパン、‘パン・ド・カンパーニュ’はゲランド産塩、パン酵母、水のみで作られる1.9kgもある大きなハード系の酸味がある丸型パン。
ルーブル / オペラ座周辺 - パン屋
パリで有名な“美味しいパン屋さん” パリ市内でよく見かけるパン屋さん。フランス各地や日本にも支店があり有名です。クロワッサンやキッシュ、サンドイッチなど種類豊富なパンはどれも美味しく、気軽にテイクアウトできるので地元の人や観光客にも大人気です。日本では見かけない大きなマカロンもオススメ。
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