このページではヨーロッパにあるイギリス料理のレストランを紹介しています。世界的に有名なイギリス料理といえば、フィッシュ&チップス。 ジューシーな白身魚のフライにモルト・ビネガーを振りかけてほお張ると、まさに英国パブの味わいです。伝統料理はローストビーフやシェパーズパイ、日曜日のランチやディナーに食されているサンデーローストなどがあります。サンデーローストはビーフ、チキン、ポークの中からローストする肉を選び、肉汁で作ったグレイビーソースをたっぷりかけて食べる肉料理です。また、日本ではなかなか見かけませんがstargazy pieも有名です。「星を眺めるパイ」とロマンチックな名前ながら、パイの中に魚が直立したビジュアルはかなり強烈。見かけたらトライしてみたい一品です。
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ヨーロッパの国
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ロンドン - イギリス料理
イギリスで有名なフィッシュアンドチップス、白身のお魚を油で揚げた、イギリスが誇る一品です。しかし、お食事に関してあまり評判ではないイギリス、冷凍を温めただけのものなどもあり、かなりの格差が生じているのも確かなようです。 ロンドンではそんな事にならないように、カリッカリで熱々のフィッシュアンドチップスが頂ける、お店をご紹介いたします。お店の前に行列ができる美味しいフィッシュアンドチップスをぜひ食べてみて下さい!もしかして、今までのイギリスに対しての評価も変わるかも?
イギリス - イギリス料理
「イギリス料理」と聞いて即座に思い浮かぶのは、言われても嬉しくない3文字のあの言葉ではないでしょうか。 イギリスにも美味しい料理があるという声も聞きますが、それがイギリス料理ではないこともしばしば。イギリスの伝統的なもので美味しいものはないのかと疑問に思いますよね。 今回は日本に暮らしているとあまり耳にする事がない"美味しい"イギリス料理についてまとめてみました。なかにはどうしても好き嫌いが分かれてしまうものもありますが、気になったものはイギリス旅行の楽しみとして覚えておきましょう。
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