このページではヨーロッパにあるスペイン料理のレストランを紹介しています。スペイン料理と言えば、海の幸たっぷりのパエリアや、熱々のオリーブオイルで煮こむアヒージョが有名です。スペインの食文化は、古来から異なる民族や文化、宗教が交錯してきたイベリア半島の歴史的背景を受けて発展してきました。地域ごとに様々な素材や調理法を持った料理があり、特にバレンシア発祥のパエリアや、アンダルシアの冷製スープ・ガスパチョは世界的に知られています。定番のハモン・セラーノ(生ハム)やスペイン風オムレツのトルティージャは、日本のスペインバルでも人気です。また、スペインは赤ワインをはじめとするワインの名産地でもあり、スペインレストランやバルでは、数々の名物料理と共においしいお酒を味わうことができます。
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ヨーロッパの国
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スペイン - スペイン料理
スペイン料理は2010年に地中海料理のうちの1つとして、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。そのスペイン料理は地中海の海の幸、イベリア半島の山の幸がたっぷりと使われています。 スペインの広大な国土の、さまざまな地方の特徴ある郷土料理もスペイン料理といわれ、バスク料理やカタルーニャ料理なども、そのうちの1つです。 共通としてはオリーブオイルが使われているものが多いということ。それ以外は、タパスやピンチョスなどの小皿料理、肉や野菜をたっぷりと使った煮込み料理やパエリア、お菓子にいたるまでバラエティに富んでいます。 今回は、たくさんあるスペイン料理44つをまとめて紹介しますので、味わいつくしてみてくださいね。
バルセロナ - スペイン料理
情熱の国スペインの定番観光と言えば、バル文化に代表されるおいしい料理は外せませんよね。ワインと合わせて楽しむタパス(小皿料理)の数々は、見ているだけでも楽しい気分になれます。ひとつひとつが多くないので、女性でもたくさんの料理を楽しめるというのもうれしいポイントです。今回は、温暖な地中海の豊かな食材が産んだスペイン料理を満喫できる、おすすめのオプショナルツアーを紹介します。夜に出歩くのが少し心配という人も、専属のガイドがつくものであれば安心して参加できますね。夜の観光と合わせて楽しめるバル巡りツアーもおすすめ。スペインワインをじっくり堪能できる、ワイナリー巡りも紹介しています。
バルセロナ - スペイン料理
サクラダファミリアやシウタデリャ公園など、見どころが満載のスペイン。せっかく旅行するなら、バルセロナ市内観光も効率よくこなし、現地のグルメも堪能したいですよね。便利なのが、人気のレストランの事前予約チケットです。待ち時間を気にせず、人気店で本場スペイン料理を楽しんだり、迫力のフラメンコショーを堪能できます。 本場の歌や踊りに酔いしれながらグルメを満喫できれば、旅行が一層思い出深いものになるでしょう。現地の絶品グルメを楽しむためのクーポンを5つ紹介します。
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バルセロナ - スペイン料理
バルセロナの超有名”バル” バルセロナにあるテレビでも良く紹介される有名なのバル、シウダード コンダル。食事時には行列ができるほど、地元の人に大人気の店。店内は広く、カウンター席とテーブル席の他にテラス席もある。カウンターにはタパスが並んでいて、シーフードのタパスはお勧めで、どれもとても美味しい。
バルセロナ - スペイン料理
気軽に飲める人気"バル" ピカソ美術館の通りにある有名なバル。いつも観光客でほぼ満席のため立ち飲み状態になる。おつまみはドライトマト、バカラオ、イワシの酢づけ、パプリカのクリームチーズづめ、アンチョビなど。名物は白ワインを炭酸で割ったオリジナルカクテルの「シャンパニェット」。フレンドリーで親切な接客も嬉しい。
ランブラス通り周辺 - スペイン料理,カフェ・茶館
”ビンチョス”が人気の老舗バル バルセロナのランブラス通りから脇道に入ったところにある人気のバル、イラティ。老舗のバルで地元の人や観光客で賑わっている。店内はカウンターの他に座席エリアもある。この店のお勧めはピンチョスと言われるおつまみのようなもので、カウンターから自分の好きなものを取るシステムで、均一料金なので、わかりやすい。
旧市街 - スペイン料理
バルセロナの絶品”フォアグラ” バルセロナのバルセロネータ駅近くにある有名なバル、ヴァソ・デ・オロ。お洒落な雰囲気の店内は狭いながら、地元の人で常に混み合う。この店のお勧めは、サーロインステーキとフォアグラ。特にフォアグラは絶品、柔らかく、臭みもゼロで、パンとの相性が抜群である。値段もとてもリーズナブルである。
バルセロナ - 地中海料理
"ガウディ建築"のレストラン ガウディが建築したビルの中にあるレストラン。白いレンガを基調としながら、重厚な木で創られた仕切り壁や調度品が店内を格調高いものに仕上げている。料理はアラカルトとコースから選ぶことができ、ボリュームも程良い。トマトを使った前菜や新鮮な魚料理の他、肉料理は季節によって牛や豚、羊、鹿、鳩などから選べる。要予約。
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