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福岡 中東料理のおすすめ情報

このページでは福岡にある中東料理のレストランを紹介しています。中東料理はトルコ、イラン、イスラエル、サウジアラビアなどの料理です。国民の多くがムスリムの国では、イスラム教の戒律に従ったハラールフードが存在し、ユダヤ教徒が国民の8割を占めるイスラエルでも独自の規定があります。中東諸国では地域ごとの特徴を持ちつつ、スパイスを多彩に使った料理が多く見られます。世界3大料理の一つとして知られるトルコ料理や、洗練された味を持つレバノン料理は世界的に有名です。野菜や豆類を多彩に用いるレバノン料理は、欧米ではヘルシーフードとして人気を博しています。ヒヨコ豆のコロッケ・ファラフェルや、映画『アベンジャーズ』にも登場したサンドイッチのシュワルマは中東を代表する名物グルメです。

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