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このページでは銀座・築地にあるもんじゃのお店を紹介しています。もんじゃ焼きはお好み焼きと並ぶ、日本の｢粉もん文化｣の一つです。その起源は古く、安土桃山時代に千利休が作らせていた茶菓子がもんじゃ焼きの原型とされています。時代を経てもんじゃ焼きは東京下町の味となり、駄菓子屋さんなどでも作られてきました。今では全国的に普及し、お酒とともに食される人気の鉄板料理になっています。下町の情緒漂うお店から、おしゃれなリゾート風まで様々なお店があり、デートや飲み会、打ち上げに利用できます。もち明太子やミックスもんじゃといった定番人気のメニューの他、濃厚なホワイソースの洋風もんじゃ、イタリアン風など味のバリエーションも豊富です。トッピングを入れれば、組み合わせは無限に広がります。
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銀座・築地 - お好み焼き,もんじゃ
都営地下鉄大江戸線、東京メトロ有楽町線の月島駅を下車すると、目の前には月島西仲通り商店街があります。そこは商店街の3軒に1軒がもんじゃ焼き店という、通称もんじゃストリートと呼ばれていて、数々のもんじゃ店の看板が並びます。 もんじゃのルーツは古く、安土桃山時代に千利休が茶菓子として作らせていた"麩の焼き"が原型で、タネで文字を書いて遊んだことから"文字焼き"、”もんじゃ焼き”と呼ばれていたそう。具やソースといったバリエーションが加わり、子供たちのおやつとして月島地区の駄菓子屋に一気に広がると共に、大人たちのおやつや食事として定着してきました。東京下町のローカル食ながら、今や観光客をけん引する大きな力に変貌しています。そんな月島の中でも、本当においしいもんじゃが食べられるお店を5店舗、ご紹介します。
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銀座・築地
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