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このページでは銀座・築地にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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銀座・築地 - つけ麺
高級感漂う銀座の近くにある有楽町ですが。新しいラーメン店が続々オープンしているんです。激戦区だけに新規店でも実力派のラーメン店が、軒を連ねています。お昼になると一流企業が多く建ち並ぶ有楽町と思わせるくらい多くのサラリーマンが、ランチの時間にはラーメン店に行列を作っています。もちろん仕事帰りや飲みの後の締めに最高のラーメン店もあります。 今回は、有楽町で行きたいおすすめラーメンのお店を5店舗ご紹介したいと思います。激辛ファン必見の中華料理のお店が出す、ラーメンも厳選しています。有楽町でラーメンを食べるときには、参考にしてくださいね！
銀座・築地 - つけ麺
世界一の流通量を誇る築地魚市場。朝から活気があり、新鮮な魚のセリなどがおこなわれています。独特の雰囲気を楽しめることと、築地ならではの新鮮な海鮮丼やお刺身などを食べられることで、観光客に大変人気があり、たくさんの人で賑わっています。 そんな築地ですが、丼や定食だけでなく、ラーメン店も多いのです。昔から愛され続けている東京ラーメンの店から、築地ならではの新鮮な魚介を使用した、他にはないオリジナリティーあふれるラーメンを提供する店まで幅広く、いろいろな味を楽しむのもおすすめです。定番の海鮮丼ではなく、あえてラーメンを選ぶのも通な楽しみ方と言えるでしょう。そこで、今回は、築地市場でおすすめのラーメン店を紹介します。
銀座・築地 - つけ麺
日本屈指の高級商店街である銀座は、老舗百貨店や世界的ブランドショップが集まり、「銀座」という地名自体がブランド力を持っているため、日本各地に「○○銀座」が多数存在するほどです。また、建物の建築や改修にも明確な基準が設けられているので、街並み全体に統一感があるのも特徴です。そんな銀座には和・洋問わず様々なレストランがひしめき合っていますが、近年はラーメン店の出店が相次ぎ、都内有数の激戦区となりつつあります。今回は銀座でおすすめのラーメン店を紹介しています。高級商店街という立地にふさわしい、一風変わったラーメンもありますので、ラーメン好きな方、銀座へ出張や観光に行く予定がある人は、しっかりと目を通して店選びの参考にして下さい。
周辺スポット
銀座・築地 - つけ麺
東京都中央区の大江戸線沿いに位置し、2020年の東京オリンピックに向けてタワーマンションがどんどん建設され今後大きく発展が予想されている勝どきエリア。銀座まで歩いて20分、下町で風情がある築地本願寺がある築地や、月島もんじゃ街で有名な月島など、観光地やグルメスポットとして人気の街が周辺にあり賑わっています。夜間には勝どき橋周辺のライトアップで、昼間とは違った顔を楽める点も魅力的です。 そんな月島・勝どきエリアにはおいしいラーメン店も点在しています。こちらでは人気上位で紹介されるお店を紹介します。
周辺スポット
銀座・築地 - つけ麺
銀座といえば、ブランド品店やデパートなどが立ち並ぶ日本屈指の高級商店街。そんな華やかな界隈にひっそりと佇むラーメン店が昨今盛り上がりを見せています。銀座でわざわざラーメン？ と思う方もいるかもしれませんが、ここ最近、銀座はラーメンの激戦区。賃料の高い銀座では、多くのラーメン屋はビルの地下や細い路地裏などの目立たない場所にあります。 また、客層は舌の肥えた大人達。そんな場所にありながら行列のできるラーメン店が続出しています。ここでは、銀座に行ったら是非訪れていただきたいラーメンの名店15選をご紹介します。是非、参考にしてみてください。
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銀座・築地 - ラーメン
銀座 篝 Echika fit 銀座店（ギンザ カガリ）は、小料理屋のような落ち着いた雰囲気のラーメン屋です。 一番人気は「鶏白湯SOBA」。その見た目は銀座らしい華やかな盛り付け。季節によってトッピングの野菜が変わるのも季節を感じられる演出です。スープは乳白色。クリーミーで上品でありながら濃厚。テーブルにはこしょうや黒七味などの調味料が置いてあるので味を変えて何度も楽しめる逸品です。
銀座・築地 - ラーメン
やまちゃん 銀座店は、本場の博多ラーメンが銀座で食べられると、豚骨ラーメンファンや博多出身者が多く訪れる店です。名前の通り、屋台のような外観をしていて、麺と新鮮なネギが毎日福岡から送られてきます。博多ラーメンらしいバリカタ麺に、あっさりめの豚骨スープがマッチしていて、ベニショウガやカラシタカナ・ニタマゴもトッピングできるほか、ランチタイムには替え玉かライスがサービスで付いてきます。
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銀座・築地 - ラーメン
麺家 徳 晴海トリトンスクエア店は、晴海トリトンスクエアのフードコート内にある博多ラーメン「麺家 徳」。スープは豚骨ベースのベーシックな「博多ラーメン 白」を基本に、こってりニンニク系の「黒」、食欲のそそる辛めの「赤」とその他に味噌、醤油、つけ麺と種類豊富に取り揃えてられています。おすすめはシンプルな豚骨ベースのあっさりとした「白」です。自分の好みで、にんにくと紅生姜などをセルフでトッピングできるのもうれしいポイント。
銀座・築地 - ラーメン
伊藤 銀座店は、九十九里産高級ニボシを使ったスープと、秋田県産比内地鶏のプルプルの肉が乗った「肉そば」が人気の店で、カウンター席の椅子にも背もたれが付いているので、ラーメン屋なのに落ち着けると評判です。そしてストレート麺は、噛むと歯ごたえを感じるほど固めで、1・1.5・2玉から選べます。元々赤羽に本店があり、この銀座店は3店舗目で、煮干しラーメンの生みの親の次男が経営しています。
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