このページでは東広島・竹原・三原にあるそば・蕎麦屋さんを紹介しています。そばは天ぷらや寿司と並ぶ、伝統的な日本料理です。映画や文学作品にもたびたび登場しており、夏目漱石の『坊っちゃん』では、江戸っ子の主人公・坊っちゃんが天ぷらそばを注文する場面が登場します。江戸の名物として栄えたそばは、粋を心情とする江戸っ子たちに親しまれ、「風味を十分味わえるように、そばの先は少しだけつゆに浸して食べる」、「あまり噛まずに飲みこみ、のどごしと鼻を抜ける香りを楽しむ」といった独自の美学が生まれました。現代においても、蕎麦は味だけでなく香りや喉ごしを楽しめる料理です。気軽に立ち寄れる駅前そばやチェーン店の他、専門店ではそばと和のグルメを会席料理のコースを堪能することができます。
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東広島・竹原・三原 - つけ麺,お好み焼き,パスタ,ビストロ,専門料理店・レストラン
日本でも有数の観光エリアとして知られる広島は、日本国内だけではなく世界中から多くの人が訪れる人気のスポットでもあります。広島を代表するグルメといえば、お好み焼きをベースに麺をたっぷり入れて焼き上げられた広島焼きや、限られた時期しか食べることができない新鮮な生牡蠣などもあり、グルメを目的に訪れる人も多いのが特徴です。この記事ではそんな広島の名物グルメを味わうのにおすすめの、東広島エリアでも地元の人から特に人気が高い飲食店を厳選してご紹介します。観光途中のランチやディナーにも利用できる使い勝手のいいお店をご紹介していますので、ぜひお店選びの参考にしてみてくださいね。
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