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このページでは弘前・津軽半島・白神山地にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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弘前・津軽半島・白神山地 - つけ麺
弘前（ひろさき）市は、青森県西部に位置し秋田県と隣接する、津軽地方の中心都市です。りんごの生産量日本一を誇る弘前市は、りんご農園でりんご狩りをしたり、りんご花祭りなどのイベントをりんご公園で楽しんだりできます。「日本一の桜」と称される弘前公園の桜は、毎年開催される「弘前さくらまつり」には、毎年200万人もの人々が訪れます。 2600本もの桜、300m続く桜のトンネル、弘前城と桜の日本らしい風景のコラボレーションなどを堪能できます。弘前市エリアは、凝縮された煮干しスープが特徴の「津軽ラーメン」をはじめとしたラーメン激戦地としても有名です。他にも「弘前市内でも唯一ここだけ」という本格的家系ラーメン店や、あっさりした支那そばが人気のホルモン店、沖縄料理が楽しめるラーメン店など個性あるお店が多く、ラーメンファンも納得の一杯が楽しめます。そんな弘前市のおすすめラーメン店を紹介します。
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