このページでは広島市にあるお好み焼きのお店を紹介しています。お好み焼きは、世代を問わず人気がある王道のB級グルメです。こってり系の濃厚なソースに、マヨネーズと花かつお、青のりをトッピングしたジャンクな味は、ボリュームがあるのにぺろりと食べられてしまうおいしさ。皆で鉄板を囲んでワイワイ食べられるのも魅力です。地域によって調理法や具材にさまざまな種類がありますが、特に大阪風お好み焼きと、焼きそば入りの広島風お好み焼きがよく知られています。お好み焼きのお店では、複数のうまみを調合したオリジナルソースや、大和芋を使ったふっくらフワトロ食感など、専門店ならではの味わいが楽しめます。サイドメニューにはとんぺい焼きやもんじゃ焼き、極太の中華生めんで作る太麺やきそばも人気です。
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広島市 - お好み焼き,もんじゃ
広島名物と言えばお好み焼き。ただ、広島には星の数ほどのお好み屋さんがあるため、どこに行けばいいのか迷ってしまう人は多いのではないでしょうか? 「だいたいどこも似てるのかな…」と思ってしまっては勿体ない!本場・広島のお好み焼き屋さんはお店ごとに具や焼き方、ソースの使い方にもこだわりがあり、とても個性豊かです。 さらに、牡蠣の鉄板焼きなどのサイドメニューも充実しているので、お腹に余裕があればぜひトライしてみたいですね。今回は、知れば知るほど奥が深い広島のお好み焼きを堪能できるおすすめ店を集めてみました。広島駅周辺に出かける際は、ぜひこちらをチェックしてみてください。
広島市 - お好み焼き
広島市にある「お好み村」について、そこに入っている人気おすすめお好み焼き店を中心に様々な情報を紹介します。「お好み村」は1992年に完成されたビルの2階~4階に合わせて24軒のお好み焼き店が集まっている場所で、様々なタイプの広島風お好み焼きを提供しています。広島風お好み焼きは蒸し焼きにするのが特徴で、大量のキャベツなどの野菜や多くの場合に中華麺が使用されています。それぞれのお店が、それぞれのアイデアで広島風お好み焼きを一層美味しくする努力を行っています。そして「お好み村」は観光客だけでなく地元民もよく利用していて、口コミなどでの評判も上々です。参考にしてみてください。
広島市 - お好み焼き
中国地方中央に位置する広島県は、世界遺産に登録されている原爆ドームや厳島神社をはじめ数々の観光スポットがある人気観光地です。サッカーJ1のサンフレッチェ広島やプロ野球の広島東洋カープなどを擁するスポーツの町でもあります。瀬戸内海に面し大小合わせて140もの島々が浮かび、内陸部には山々、沿岸部には太田川が流れる広島は、自然環境に恵まれ農産物からB級グルメまで美味しいものがたくさんの「食の宝庫」でもあります。広島名物のお好み焼きや特産の牡蠣以外にも、広島牛や広島ラーメン、広島レモンなどの特産品・名物料理が盛りだくさん。そこでアクセスしやすい広島駅周辺のグルメスポットを紹介します。
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広島市 - お好み焼き
電光石火(でんこうせっか)は、ミシュランガイドビブグルマンの掲載店です。生地の周りをふわふわの玉子で包んだ、3Dのドーム型をしたモダンなお好み焼きを味わえます。 一期一会を大切にスタッフが心を込めて焼くお好み焼きは絶品。おすすめは、広島名物の牡蠣が入った「人にやさしく」です。ヘラを使ってハフハフ食べるのが通。地レモンが入ったご当地ドリンクの「広島ハイボール」と一緒にどうぞ。
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