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このページでは広島にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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広島 - つけ麺
広島市は風情ある景色が広がる宮島や、戦争の惨禍を今に伝え続ける原爆ドームなど、重要な歴史観光スポットが多く、年間を通して国内外から多くの観光客が訪れます。広島のご当地グルメといえば、広島お好み焼きや牡蠣、あなごめしなどが有名ですが、王道を堪能したら、次はラーメンでもいかがでしょう？ 豚骨しょうゆ味に中細麺の組合わせが広島ラーメンの原型ですが、近年は鶏ガラ主体や、魚介ブレンド、さらにはとろみのある白濁系までバリエーション豊かなラーメン屋さんがしのぎを削っています。そこで今回は広島に出かけたらぜひ行きたい、おすすめのラーメン店を厳選して紹介します。ラーメンだけでなく、つけ麺やサイドメニューの丼もの、餃子が絶品のお店もありますよ♪
呉・安浦・江田島 - ランチ,ラーメン,定食・大衆食堂,そば・蕎麦,うどん,鍋・おでん,鉄板料理（お好み焼き・鉄板焼き）
海軍に関係する観光スポットが多くある呉（くれ）。その流れでグルメも海軍にちなんだメニューが街中にあふれています。海上自衛隊の隊員が実際に食べているメニューを再現した「呉海自カレー」は観光客にも人気のメニュー。呉市内の様々なお店で「呉海自カレー」が提供されているので食べ比べてみるのもおすすめです。その他にも、瀬戸内海に面し自然に恵まれた呉ならではの新鮮な魚が味わえる日本料理屋や地元で人気のラーメン店、中華料理店、そば屋などランチにおすすめのお店をピックアップしました。呉グルメを満喫したい人はぜひ参考にしてみて下さい。
福山・尾道・しまなみ海道 - つけ麺
製麺所で住み込みで働いていた人物が作りだしたと言われている、広島県備後地方のご当地ラーメン「尾道ラーメン」。尾道市を中心としたラーメンとして古くから親しまれており、かつては、「中華そば」とも呼ばれていましたが、新幹線開業や映画等で観光客が増加したことにより、老舗店が注目され、その後、お土産用の箱入りラーメンが開発され「尾道ラーメン」として全国に知れ渡ることとなりました。 厳密な定義はありませんが、街に建ち並ぶお店に共通して見られる特徴は、醤油ベースの鶏ガラスープとそれに絡み合う平打ち麺、薬味は青ネギ、具材はチャーシュー、メンマ、そして、一番の特徴である豚の背油をスープに浮かべた一杯が多く見られます。味わいのちがうお店がたくさんありますので、お好みの一杯を是非みつけてくださいね♪
広島 - お好み焼き
広島は、国内外の観光客に人気が高い観光地です。ユネスコの世界遺産認定された原爆ドームや、日本三景の1つに選ばれている厳島神社、美しい景色が広がる瀬戸内海に面したしまなみ海道など、見てまわりたい観光スポットもたくさんあって、すぐにお腹も空いちゃいますよね。そんな時は、やはり広島ならではのグルメを堪能したいもの。名物の広島風お好み焼きに、尾道ラーメン、新鮮な海の幸を活かしたあなごめしや牡蠣料理など、ご当地グルメもたくさんあります。その中から、特におすすめの人気ランチの店を厳選して紹介します。並んででも食べておきたい至福の逸品がある人気のランチ店ばかりなので、行列覚悟で参戦してくださいね。
呉・安浦・江田島 - つけ麺
瀬戸内海に面し、海、山などの豊かな自然に囲まれる呉市。軍艦カレーや冷麺が有名ですが、負けず劣らず人気なのがラーメンです。地元食材にこだわったヘルシーなラーメンを味わえる店から、昔ながらのシンプルな中華そばを味わえる店、グルメ本で紹介された店など幅広くそろい、選びがいがあります。呉市のラーメンの特徴は、酢を入れる店が多く、テーブルに酢が置いてあるところがいくつもあることです。スープの味がまろやかになるので、ラーメン一杯で2種類の違ったスープの味が楽しめます。地元の人にも観光客にも愛される、人気の店を5軒紹介します。呉市観光の際は、ぜひラーメン店巡りも計画に入れてみてください。
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広島
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