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このページではホーチミンにある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の１つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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ドンコイ通り周辺 - 中華料理
絶品の"飲茶"が頂ける広東料理店 レジェンドホテルの中にある広東料理のレストランです。平日でもかなり混むので、予約しておくことをおすすめします。店内は綺麗で、サービスも申し分なし。飲茶はもちろん、小籠包、北京ダックやロブスター、フカヒレなどのシーフードメニューも堪能出来ます。どれもハズレがありません。
ホーチミン - ベトナム料理
著名人も来店"高級ベトナム料理店" ベトナムでリッチにお食事を楽しめる高級ベトナム料理店です。小泉元首相や各国の著名人も多数訪れるというお店。優雅な雰囲気を味わうことが出来ます。複数のコース料理があります。お味の評価は高く、盛りつけも美しいです。それなりのお値段ではあるものの、十分満足できること間違いなしのお店です。
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