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このページではホーチミンにあるインド料理のレストランを紹介しています。カレーでおなじみのインド料理は、クミンやコリアンダー、カルダモンといったスパイスをふんだんに使った、風味豊かな味わいが特徴です。広大な国土面積を持つインドでは食文化も州ごとに違い、北インド・南インドと大きく分けても、使用される油やスパイス、米の種類も異なります。北インドは肉や油を使う比較的こってりした料理が、南インドでは菜食主義者が多いため野菜や豆の料理が豊富です。日本のインド料理店は、主に北インドの味を提供するお店が中心です。ピラフ感覚で食べられるビリヤニ、香ばしいタンドリーチキンやシシカバブといった肉料理は芳香なスパイスの香りを味わえます。チャイやラッシーなどの人気のドリンクといっしょにどうぞ。
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ホーチミン
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ドンコイ通り周辺 - インド料理
"タンドリーチキン"がお勧めのお店 カレーもナンも美味しい本格的なインド料理のレストランです。店内はカラフルで明るく、清潔で安心してお食事が出来ます。値段はやや高めですが、日本のインド料理に比べれば安め。香ばしいタンドリーチキンが評判が良く、人気です。日本語のメニューもあります。
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