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このページではホーチミンにあるもんじゃのお店を紹介しています。もんじゃ焼きはお好み焼きと並ぶ、日本の｢粉もん文化｣の一つです。その起源は古く、安土桃山時代に千利休が作らせていた茶菓子がもんじゃ焼きの原型とされています。時代を経てもんじゃ焼きは東京下町の味となり、駄菓子屋さんなどでも作られてきました。今では全国的に普及し、お酒とともに食される人気の鉄板料理になっています。下町の情緒漂うお店から、おしゃれなリゾート風まで様々なお店があり、デートや飲み会、打ち上げに利用できます。もち明太子やミックスもんじゃといった定番人気のメニューの他、濃厚なホワイソースの洋風もんじゃ、イタリアン風など味のバリエーションも豊富です。トッピングを入れれば、組み合わせは無限に広がります。
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