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穂高・大町・青木湖 - そば・蕎麦
環境省の名水百選に認定されている安曇野の水。その美しい水で作られているのが安曇野わさびです。この安曇野わさびは、匹見わさび、有東木わさびと共に日本三大わさびの1つに数えられています。そんな安曇野を訪れたら、やはりわさびの醍醐味を美味しいお蕎麦と一緒に味わいたくなりませんか。 今回ご紹介するお店はそれぞれに食材やメニューにこだわりがあり、お店の雰囲気も古民家風から洋風まで様々です。安曇野の自然を目で楽しみながら食事ができるお店もありますよ。豊かな自然と美味しい水に恵まれたわさびの産地「安曇野」で、ぜひお蕎麦屋さん巡りを楽しんでみてください。
穂高・大町・青木湖 - パン屋・ベーカリー
安曇野と言えば何をイメージするでしょうか。まず思い浮かぶのは北アルプスではないかと思います。美しいアルプスの山々が連なる安曇野ですが、大自然豊かな町並みの中にはグルメが盛りだくさんです。アルプスの恵みを受けた天然水を使用した蕎麦やイタリアン、パンやスイーツなどがあります。遠くから安曇野へと手作りのパンを買い求める方もいます。 沢山の美味しいパン屋がある中、安曇野パンのファンを魅了するおすすめのパン屋を5店舗ご紹介いたします。美しい北アルプスの景色に包まれながら、焼きたてふわふわのパン散策へお出かけしてみませんか?
穂高・大町・青木湖 - カフェ
のどかな田園風景と雄大な北アルプスの景色に抱かれ、旅行先としても”移住先”としても人気の高い安曇野。澄み切った水の流れが有名で、わさび農園の水車小屋などが美しい景色を形作っています。そんな安曇野を訪れたら、ゆっくりとカフェで過ごしてみるのも一味ちがった旅の思い出になります。見晴らしのよいところから雄大な北アルプスが臨めるカフェと木立ちの中で森林浴気分が楽しめるカフェ。どちらがお好みでしょうか。コーヒーの香りにこだわったカフェ、まるで友人宅にお邪魔しているかのようにくつろげるカフェなど、厳選の5軒をご紹介します。
穂高・大町・青木湖 - グルメ
北アルプスの麓に広がる安曇野は、雄大な山々に囲まれた自然豊かなエリアです。清らかな水でしか育たないわさびが名産品として有名で、日量70万トンもの湧水量を誇ります。そんな自然に恵まれた安曇野には、絶品料理を提供するレストランが数多くあります。今回はその中から特におすすめのレストランを5軒に厳選してご紹介します。 フランスで腕を磨いた凄腕シェフがお店を構える地として選ぶほどの魅力的な土地で、是非絶品グルメに舌鼓を打ってくださいね。雄大な景色もスパイスになって、いつもよりも贅沢な食事時間を演出してくれますよ。
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穂高・大町・青木湖 - そば・蕎麦
安曇野翁は高台にあり、北アルプスを見渡しながら信州そばを食べる事ができます。列に並んでいる時からこの土地の澄んだ空気と清らかな水を肌で感じられる、並ぶ価値のあるお店です。 喉越し、香り、味にこだわり、玄蕎麦は契約農家から仕入れ、自家製粉し北アルプスの伏流水、鹿児島県の枯本節、北海道の真昆布などすべてにこだわりを持つ信州そばです。
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