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北海道 ラーメンのおすすめ情報

このページでは北海道にあるラーメン店を紹介しています。B級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、1人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。

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北海道 ラーメン のまとめ記事一覧

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  • まとめ

    【北海道】札幌でおすすめのラーメン21軒:人気ランキング上位のお店一覧

    札幌 - つけ麺

    札幌は、日本で最も人気のある観光地のひとつ、北海道の玄関口であり、北海道の政治経済の中心都市です。日本三大ラーメンの一つで、日本で最初の”ラーメンブーム”を巻き起こしたご当地グルメ「札幌味噌ラーメン」は、日本全国に知られる地域ブランドです。北海道産味噌にとことんこだわった正統派味噌ラーメンのお店、札幌の一流割烹店出身の創業者の味を引き継ぐラーメン店、長寿の秘薬の無料のお茶サービスがあるお店、血液さらさらで疲労回復にもいい無臭にんにく、コラーゲンたっぷりの「鶏白湯」のスープと言った美容や健康によいラーメン、蛤×豚清湯そば、ユッケジャンらぁ麺など多彩で奥行きの深い札幌ラーメンを楽しめます。そこで、札幌で食べる本当に美味しいラーメン店21選を紹介します。

  • まとめ

    【北海道】激ウマ店がひしめく新ラーメン激戦区・帯広の人気店15選

    帯広・十勝 - つけ麺

    北海道のラーメンと言えば、旭川・札幌・函館が有名ですが、近年帯広ラーメンが話題を呼んでいます。この帯広ラーメンは、他の3地区のように決まった味や食材がないのが特徴で、ある店は味噌が売り、こちらは塩が人気…と、お店によって様々なバリエーションを楽しめます。 帯広は十勝地方の中ほどに位置しているので、北海道ならでは海の幸だけでなく、農産物も手に入りやすく、そのため色々な食材を揃えることができます。そしてその分、味の可能性も無限大なので、様々な店を食べ歩くのがラーメン通の間で人気になっています。 今回は新・ラーメン激戦区の帯広の中でも押さえておきたい個性的な人気10店を紹介します。

  • まとめ

    【北海道】旭川で食べたいおすすめラーメン25選:人気ランキング上位常連のお店一覧

    旭川・滝川・留萌・岩見沢 - ラーメン

    「旭川ラーメン」は北海道旭川市周辺で食べられるご当地ラーメンです。豚骨などの動物系と魚介の両方からだしをとったWスープが特徴で、旭川では65%ものラーメン店がこのWスープを採用しています。また、寒い北海道でも最後まで熱々で食べられるようにと表面にラードをトッピングしてあるのも特徴。香ばしさが出るように焦がしラードを使用したり、香味油を用いる店もあります。 「旭川ラーメン」と言っても店舗によりこだわりや歴史が異なります。今回じゃランキング常連の店と、その店舗でのおすすめメニューをご紹介します。さまざまな「旭川ラーメン」を食べ比べてみてはいかがでしょうか?

  • まとめ

    【北海道】小樽で行ってみたいおすすめのラーメン20選

    小樽・積丹・キロロ - つけ麺

    港、鉄道、にしんで栄えた小樽は、今も街中のいたるところに当時の華やかな面影があり、異国情緒あふれる運河と坂の街です。美しい景色と港町ならではのグルメで北海道でも人気の高い観光スポットですね。北海道グルメといえば、海産物の次にラーメンではないでしょうか? 札幌ラーメンが有名ですが、小樽もラーメン激戦区です! そんな小樽のラーメンには「小樽ラーメン」といった特徴あるご当地ラーメンは存在しませんが、それぞれのお店がこだわりの材料と工夫で日々おいしいラーメンを作っています。市内に軒を連ねるラーメン店は、北海道ならではの魚介をスープやトッピングとして使っているラーメンから、こってり濃厚な豚骨系まで幅広く、小樽の街を歩けば、バラエティ豊かなラーメンの数々に出会えます。今回はそのなかから特におすすめのラーメン店をご紹介します。ぜひ美食の街・小樽でラーメン食べ歩きを楽しんでください。

  • まとめ

    【北海道】隠れた激戦区!空港の町・千歳市で寄りたいラーメン店10選

    苫小牧・千歳・夕張 - ラーメン

    北海道を訪れたら必ず食べたいものといえばやはりラーメン。一度といわず、ラーメンだけを食べにいくというマニアもいるほどです。そして北海道の空の玄関口、新千歳空港のある千歳市も実はラーメンの隠れた激戦区。ここでは、その激戦区で人気を博しているお店を紹介します。北海道ラーメンの王道の味を守る店はもちろん、塩ラーメンで勝負していたり、博多ラーメン系のお店まであります。さらには、今までに見たことないような赤いラーメンや、カフェのような内装のお店などもありますよ。空港でレンタカーを借りたら、一路札幌を目指すの前にまず、千歳でお好みのラーメン店を見つけてみてはいかがでしょうか。

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北海道 ラーメン のスポット一覧

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  • スポット

    いそのかづお

    札幌 - ラーメン

    いそのかづおは店名もユニークですが、入口のイラストが超かわいいお店です。22時から深夜までと飲み会の〆に使いたい時間帯に営業しています。「ほっとする塩」や「まぁまぁいける白味噌」など、メニューもユニークで、卓上には色々な調味料も用意しています。おすすめは、1番人気の「札幌ブラック」です。甘くてマイルドでホッとできるラーメンですが、真っ黒なスープはインパクトあり。

  • スポット

    ラーメン信月

    札幌 - ラーメン

    ラーメン 信月は地元のサラリーマンで、夜遅くまで混み合うラーメン店です。というのも、飲みの〆にもってこいの、正統派あっさり系の塩ラーメンが人気です。昔ながらの自家製チャーシューは、甘くて美味と好評です。麺のかたさを選べるのも◎。生姜もたっぷり入っており、食べれば体も心もポッカポカになりますよ。お腹に余裕のある方は、昔ながらのチャーハンもおすすめです。

  • スポット

    狼スープ

    札幌 - ラーメン

    狼スープは「スープがおいしすぎる!」とマツコも絶賛した、味噌ラーメン専門のお店です。コクとキレを感じるスープに魅了された、著名人たちも訪れています。味噌ラーメンは、玉子麺の風味とパンチのある濃厚スープのバランスも絶妙です。すみれ系ならではの、豚のゲンコツと魚介のWスープには、野菜の甘みとブレンドした味噌の風味も◎。さらに、スパイスを加えた贅沢な味わいです。

  • スポット

    いせのじょう 高架下店

    札幌 - ラーメン

    いせのじょう 高架下店は札幌で一番おいしいと豪語する人もいる、評価の高いラーメン屋さん。しかも、人気店なのにお値段は、札幌市内では考えられないほどリーズナブルです。ラーメンが人気の秘密はスープのおいしさ。どれも、完飲するほど絶品です。辛口白菜ラーメンがおすすめ。コクがある醤油スープに生唐辛子の辛みをプラスしたあっさり系のスープはたまらないおいしさ。餃子も好評なのでぜひ。

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